Exkurze do pekárny Ivanka v Moravském Krumlově
12.10.2018 13:39
Na začátku října vyrazili žáci z oboru Kuchařské práce, Cukrářské práce a Provozní služby na exkurzi do pekárny Ivanka v Moravském Krumlově. Součástí prohlídky provozovny byl také odborný výklad pana „mistra“, kterým žákům vysvětlil rozdíl mezi tradiční výrobou pečiva a tou průmyslovou.
Dalším našim zastavením byl vodní mlýn ve Slupi u Jaroslavic. Zde nás paní průvodkyně provedla expozicí Vývoj mlynářství, prohlédli jsme si vlastní prostory mlýna a seznámili jsme se s celým procesem mletí z historického hlediska.
Počasí nám přálo, prohlídka byla zajímavá a naučná a věřím, že se našim žákům líbila stejně tak jako pedagogům.
Fotografie z exkurze naleznete zde.