Ukázková hodina "Studená kuchyně v praxi"

Každý rok je tradicí, že připravíme pro žáky druhého ročníku zajímavý „ukázkový“ den na Odborném výcviku, kdy je naším cílem, je touto výukovou metodou, seznámit s novým tématickým celkem v praxi.  Učitelka OV společně s žáky připravila ty nejběžnější výrobky studené kuchyně: jednohubky, obložené chlebíčky, plněná vejce, majonézové saláty, ovocný salát apod. Žáci pracovali samostatně, měli možnost si vyzkoušet zdobení uzenin na chlebíčky, své výrobky prezentovali, ale i degustovali. Ukázková hodina se nám vydařila a jsem ráda, že žáci mají snahu i tyto výrobky připravovat ve svých rodinách, že je  ocenili jako mnohem chutnější a kvalitnější než ty kupované.