Ve dnech 25.3.2024 a 27.3.2024 jsme spolu s žáky třetích ročníků navštívili ÚP Brno – venkov. Naším průvodcem byla paní Michaela Křížová, jejím prostřednictvím se žáci seznámili s agendou úřadu práce. Dozvěděli se cenné informace, jak se rychle a přehledně zorientovat na pracovním trhu, jak aktivně hledat práci, a také se dozvěděli jaké jsou nejčastěji kladené otázky při osobním pohovoru a naučili se, jak na ně reagovat. Samotní žáci hodnotili exkurzi jako přínosnou, dozvěděli se důležité a praktické informace při žádosti o budoucí zaměstnání. Za pěknou a přínosnou přednášku tímto děkujeme paní Michaele Křížové a budeme se těšit opět za rok na viděnou.

Ing. Lucie Jureková

Dne 13. března 2024 navštívilo 5 žáků naší školy projektovou soutěž určenou pro studenty středních škol a odborných učilišť z celého Jihomoravského kraje.

Žáci pracovali ve skupinách pod vedením mentora z praxe na projektech na téma „sociální služby“. Své práce obhajovali před porotou složenou převážně z bankéřů a dalších odborníků z praxe. Zuzana Vymazalová z 3C se umístila s týmem na 1. místě.

Přínos spočívá především v rozšíření dovedností v oblasti samostatné kreativní práce, schopnosti veřejného vystupování, kultivovanosti i týmové práce. V kolektivu soutěžících panovalo nadšení, pro žáky to byla nová zkušenost a nikdo neřešil pozdější návrat do školy.

Mgr. Petr Karmazin

Velikonoční výstava se letos konala ve čtvrtek 21.března, kdy od ranních hodin plnili učiliště návštěvníci. Mohli si zakoupit výrobky, které pro ně připravili cukráři (rolády, medovníky, perníčky, linecké), kuchaři (mazance, beránky, domácí nudle a paštiky), švadleny (hračky, malované tašky, zástěry) a aranžéři (dekorace na dveře a stoly, jarní květiny). Výstava nebyla pouze prodejní, příchozí mohli zhlédnout jarní a velikonoční aranže i ukázku prostřeného stolu se stejnou tématikou. V přilehlém parku byl pro malé návštěvníky připraven program. O úspěšnosti výstavy hovořily prázdné stoly a lednice, které nám po ukončení zůstaly. Všem moc děkujeme.

Ing. Tereza Coufalová

Ve čtvrtek 21. 3. 2004 se naši žáci oborů Kuchařské práce a Cukrářské práce zúčastnili soutěže Gastrománes a Sladké opojení, kterou pořádala Střední škola hotelová a služeb v Kroměříži. V sekci Gastrománes soutěžící připravovali pokrmy Paštičky z listového těsta se sýrovou náplní s mědvědím česnekem a borůvkami a Salát z černé čočky se sázeným křepelčím vejcem a slaninovým chipsem. V sekci Sladké opojení připravovali cukrářský výrobek na téma Dětský filmový festival. Pro svůj výtvor zvolili název Toy Story.

I když jsme se v silné konkurenci tentokrát neumístili na bodovaných příčkách, odvezli jsme si cenné zkušenosti a certifikát o účasti na celostátní prestižní soutěži.

Bc. Tereza Strmisková

Ve čtvrtek 29. 2. 2024 proběhl v naší škole Kurz přípravy kávy a šlehání mléka pro žáky 2. ročníku oboru Kuchařské práce. Tímto kurzem žáky prováděli odborníci z firmy Industra Coffee. V průběhu kurzu jsme se naučili nejběžnější druhy kávy, zásady jejich pěstování, obsluhy a konstrukce profesionálních kávovarů a mlýnků na kávu, možnosti stupňů mletí kávových zrn a způsoby přípravy kávy v jiných zařízeních, než jsou kávovary. Zároveň jsme měli možnost ochutnávat rozdílnou chuť připravené kávy z Mocca konvičky nebo French pressu. Zjistili jsme také, jak rozdílná je chuť kávy, připravené z různých stupňů hrubosti mletí kávových zrn.

Ve druhé polovině našeho společně stráveného času přišla řada na informace o druzích již připravených káv, které jsou běžně v nabídce restaurací a kaváren v České republice a to z hlediska množství kávy, vody nebo mléka. Každý z žáků si připravil espresso dle přesných pravidel jeho přípravy a následně jsme se naučili vyšlehat mléko do správné pěny a připravit si pravé cappuccino.

Každý z žáků za účast v kurzu obdržel od firmy Industra Cofee certifikát. Oběma odborníkům tímto velmi děkujeme.

Bc. Tereza Strmisková

Dne 19. 3. 2024 se konala ukázková hodina ve skládání prádla pro žáky oboru Provozní služby (1PS a 2PS). Žáci si pomocí vytištěné předlohy mohli poskládat ručníky do tvaru srdce, labutě, dortu nebo mumie. Starší žáci zvládli poskládat kalhoty a pláště. Ukázková hodina se žákům moc líbila a výrobky se žákům moc povedly.

Ing. Miroslava Kočířová

Letošní ročník soutěže speciálních škol v jarním aranžování Zámecké vázání v Kelči se opravdu povedl na výbornou. Školu reprezentovali žáci Rostislav Huber 2Z a Vít Sedlák 1A3, v rámci akce se zúčastnilo celkem 16 žáků z 8 škol. Úkoly v rámci soutěže byly dva:

1) Přízdoba kužele z vrbového proutí ke vchodovým dveřím

2) Valentýnský košíček

Všechny výrobky byly opravdu zdařilé, žáci prokázali samostatnost, rozhodnost a estetické cítění. Žák Vít Sedlák se v kategorii Valentýnský košíček umístil na překrásném 2. místě. 

Moc děkujeme za reprezentaci naší školy a těšíme se opět za rok.

Mgr. Ilona Jurčíková

Pondělí 18.3.2024 byl v naší škole workshop na téma Velikonoční floristika vedený odborníkem z praxe panem Ing. Slovákem (https://www.jarmanka.cz/). Žáci zahradnických a aranžérských oborů se věnovali tvorbě velikonočních věnečků, přízdobě jarních hrnkových rostlin a vazbě kytice do spirály.

Žáci měli možnost vyzkoušet si techniky a doplňky, s kterými doposud do kontaktu nepřišli, např. lepidlo ve spreji pro použití ve floristice. Nadšení bylo více než patrné a výsledky naprosto fascinující. Odborný výklad byl vždy doplněný o zkušenosti z praxe. V celém workshopu se promítl důraz a ohleduplnost k životnímu prostředí a orientace na trvalou udržitelnost např. využití květinových doplňků, které jsou kompostovatelné a recyklace rostlinného materiálu z jarní údržby zeleně.

Brzy na viděnou na další akci nadějných budoucích floristů a zahradníků.

Mgr. Ilona Jurčíková

Dnes jsme v odborném výcviku vyzkoušeli něco nového, za použití virtuální reality 3D brýlí jsme malovali na tašky.

Koukněte, jak nám to šlo.

Jana Kunzová, učitelka OV

V pátek, 23. února 2024 pořádala naše škola již šestý ročník stužkovacího plesu. Všechny přítomné - z řad studentů, rodičů, pozvaných hostů, zaměstnanců a jejich rodinných příslušníků, přivítala zástupkyně Mgr. Dvořáková.

O slavnostní úvod plesu se postarali žáci tanečního kroužku, kteří během předchozích 4 měsíců intenzivně nacvičovali polonézu, pod vedením paní učitelky Bc. Trnkové. Všem patří velký obdiv a ocenění za jejich vytrvalost a úsilí. Za svou slavnostní polonézu sklidili bouřlivý potlesk!

Vyvrcholením plesu bylo samotné představení a stužkování žáků končících ročníků – našich budoucích absolventů.  V letošním roce se k závěrečným zkouškám připravuje celkem 32 studentů a zejména pro ně je pořádána tato akce. Akce, kterou si ještě bezostyšně mohou pořádně užít neboť během následujících 3 měsících je čeká spoustu učení a příprav k blížícím se závěrečným zkouškám. 

Po skončení celého slavnostního ceremoniálu se atmosféra ještě více uvolnila, o což se postarala kapela Baronet, jež všechny přítomné provázela svou hudbou až do půlnoční hodiny. Kulturní program byl doplněn o několik ukázek standartních společenských tanců v předvedení manželů Novosádových z Moravských Bránic. V přísálí byl připraven fotokoutek p. Hanzlíkové, který byl zdrojem velké zábavy.

Jak je již tradicí, i na našem plese byla pro všechny přítomné připravena bohatá tombola, čímž patří velké poděkování všem dárcům hodnotných cen a taktéž všem sponzorům. Mimořádné poděkování patří vedení města Pohořelice, obce Cvrčovice a v neposlední řadě zábavnímu parku Šikland, který je našim tradičním poskytovatelem hlavní ceny.

Celou akci se nám podařilo velice dobře zorganizovat, o čem svědčí spokojenost studentů i pochvaly od rodičů, ale i ostatních hostů. Již teď se těšíme na další ročník!

Bc. Vladimíra Sládková

Dne 8. 3. 2023 proběhla na naší škole tradiční pěvecká soutěž, Cvrčovická Superstar. Výběr písní byl i letos značně pestrý. Publikum a zejména porota, která se skládala ze zaměstnanců školy, si mohli poslechnout a zhodnotit písně napříč všemi žánry, české i zahraniční.

Soutěžící byli velice kreativní a došlo dokonce i na vlastní textovou tvorbu či rapové vystoupení. Po předvedení pěveckého umu bylo na čase pro porotu, aby zhodnotila výkony. Tento čas vyplnilo pěvecké vystoupení paní učitelky Čiperové, která zazpívala píseň od Mariky Gombitové.

Výsledné pořadí, na kterém se shodli všichni členové poroty, bylo následující.

1. místo – Anna Samusová (Rammstein – text vlastní tvorby)
2. místo – Tereza Čermáková (Marie Rottrová – Řeka lásky)
3. místo – Václav Samus (Rare Americans – Run The World)

Všem zúčastněným gratulujeme, a pamatujte, že je třeba obrovské kuráže, vystoupit a zazpívat před spolužáky. Děkujeme a příští rok se sejdeme znovu!

Mgr. Marie Zaoralová

Mgr. Miloš Špinar

Dne 27. 2. 2023 nás navštívil pan doktor MUDr. Radek Pikula Ph.D, aby nám rozšířil a objasnil, jak poskytnout první pomoc při záchraně lidského života. Žáci byli přednáškou velice zaujatí. Na konci měli spousty doplňujících otázek.

Za DM Radek Horák

V pátek, 17. února 2023 se v Radničním sále v Pohořelicích pořád 5. Stužkovací ples Odborného učiliště Cvrčovice. Nálada v sále se nesla ve velmi slavnostním duchu.

Všechny přítomné - z řad studentů, rodičů, pozvaných hostů, členů Školské rady, zaměstnanců a jejich rodinných příslušníků, úvodním slovem přivítala moderátorka L. Hojsáková a následoval zahajovací proslov ředitelky školy RNDr. Milady Kussak Höklové.

Stužkovací ples školy zahájili žáci Domova mládeže slavnostní polonézou, kterou se žáky nacvičily zkušené vychovatelky. Vyvrcholením plesu bylo samotné představení a stužkování žáků III. ročníků – našich budoucích absolventů. V letošním roce se k závěrečným zkouškám připravuje celkem 32 studentů a zejména pro ně je pořádána tato akce. Akce, kterou si ještě bezostyšně mohou pořádně užít neboť během následujících 3 měsících je čeká spoustu učení a příprav k blížícím se Závěrečným zkouškám. 

Po skončení celého slavnostního ceremoniálu se atmosféra ještě více uvolnila, o což se postarala kapela Baronet, jež všechny přítomné provázela svou hudbou až do půlnoční hodiny. Kulturní program byl doplněn o několik ukázek standartních společenských tanců v předvedení manželů Novosádových.

Jak je již tradicí, i na našem plese byla pro všechny přítomné připravena bohatá tombola, čímž patří velké poděkování všem dárcům hodnotných cen a taktéž všem sponzorům. Velké poděkování patří taky Radě města Pohořelice, která nám umožnila bezúplatné využití sálu.

Celou akci se nám podařilo velice dobře zorganizovat, o čem svědčí spokojenost studentů i pochvaly od rodičů, ale i ostatních hostů. Z kapacitních důvodů bohužel nemůžeme nabídnout vstupenky široké veřejnosti, ale již nyní se můžete těšit na velkolepou akci k výročí 50. let od založení Odborného učiliště ve Cvrčovicích, kterou máme v plánu na září 2023.

Bc. Vladimíra Sládková

4.února 2023 se po dvouleté odmlce konal  tradiční Zelofest v Pohořelicích. Na této akci mají návštěvníci  možnost nejen prezentovat své vzorky kysaného zelí, ale také ochutnat různé slané výrobky ze zelí. Odborné učiliště mělo možnost se prezentovat výbornou Zelňačkou a také plněnými bramborovými knedlíky s uzeným masem a dušeným kysaným zelím. Za tyto pokrmy získalo spoustu chvály. Do tomboly přispělo nádherným dortem….jak jinak než v podobě hlávky zelí.

Děkujeme pořadatelům za možnost  účastnit se této akce, ale také učitelům OV, kteří se podíleli na přípravě výborných pokrmů se svými žáky!

Za pedagogický sbor

Bc. Vladimíra Sládková

Letošní volba Miss domova mládeže proběhla v příjemné uvolněné atmosféře za účasti dámského klubu Cvrčovice. Pět nominovaných dívek si připravilo kulturní program. Jejich volba padla především na dramatickou tvorbu. Jak pěkná máme děvčata mohla porota a přihlížející posoudit při promenádě v krásných společenských šatech. Že nejsou jen pěkná, ale i důvtipná prokázaly v odpovědích na otázky, které si nemohly předem připravit. Porota složená z žen z dámského klubu a žáků OU měla těžké rozhodování. Výsledků jsme se přece jen dočkali. Třetí místo obsadila Anna Samusová, druhé Tereza Hulínová a Miss domova mládeže se stala od 8. 2. 2023 pro celý další rok Daniela Zmrzlá.

Dne 26.1. 2023 se na naší škole uskutečnila přednáška v rámci environmentální výchovy na téma energetické gramotnosti. Jako přednášející se představil pan Ing. Michal Ptáček Ph.D.

Žáci, kteří se zúčastnili, se dozvěděli zajímavé informace o energií jako takové.Například kde ji získáváme, jaké jsou druhy elektráren, samotný proces výroby a putování elektrické energie k nám, konečným spotřebitelům.

Velice žáky zaujalo téma blackoutu - tzn. kompletního výpadku elektrické energie na rozsáhlém území po delší časový horizont.

Žákům se přednáška velice líbila a mnohdy se i zapojili do zajímavé diskuze, kde jim byly zodpovězeny jejich dotazy.

Mgr. Miloš Špinar

Dne 24. 1. 2023 se žáci oboru zahradnické práce a květinářské práce zúčastnili exkurze do Moravského zemského muzea – botanická sekce. K vidění byly sbírky herbářových položek, kterých MZM vlastní asi 1 milion. Některé byly staré i více jak 200 let. Jednalo se zejména o rostliny dvouděložné a mechorosty. Žáci si objasnili otázku výroby herbářů – zakládání, uskladnění a popis.

Další naše zastávka byla v Botanické zahradě PřF MU v Brně, kde jsme navštívili sbírkové skleníky – Tropický skleník, skleník s kapradinami a cykasy, skleník s broméliemi, skleník s kaktusy a sukulenty.

Žáci si odnesli spoustu zážitků, vědomostí a fotek.

Ing. Pavlína Bucková

Dne 17.1.2023 proběhla velmi krásná exkurze na firme CESK pro žaky 1. a 2. ročníků pro obor cukrářské práce. Téma exkurze bylo výroba zmrzliny a čokoládových pralinek. Pod vedením odborníka firmy si žáci sami vyzkoušeli výrobu zmrzliny a spolupracovali na výrobě čokoladových pralinek. Žaci se dozveděli plno nových informací k tématu a nejvíc se jim líbilo, že mohli i vyrobené výrobky ochutnat.

Bc. Ivana Trnková

Setkání s Dámským klubem Cvrčovice bylo jako vždy srdečné a přátelské. Při výrobě keramiky se vyprávěly veselé příhody, a tak šla práce pěkně od ruky. Každé další setkání se neslo ve veselém duchu. Na závěr, kdy se rozdávaly hotové výrobky, jsme si slíbili, že se určitě v co nejbližší době uvidíme.

Dne 15.12.2022 žáci oboru Šití oděvů – módní dekoratér absolvovali v rámci oborové exkurze prohlídku v Uměleckoprůmyslovém muzeu v Brně – ODĚVNÍ DESIGN. Za odborného výkladu pracovnice muzea byli žáci seznámeni s milníky v dějinách odívání od 19.století. Rozšířili si odborné znalosti v oblasti historie vývoje oděvního a textilního průmyslu. Viděli ukázky historie odívání , seznámili se s prací současných oděvních designérů , jejich tvorbou a odpovědnou módou např : dílo Krištofa Kintera ,, DÉMON RŮSTU ,, recyklace materiálu . Seznámili se s historií a principy , na kterých design věcí a oděvů stojí. Osvojili a rozšířili si znalosti ve vztahu módy, designu a umění. Stali se součástí – vytvořili své vlastní návrhy modelů z použitých materiálů. Exkurze byla přínosem jak pro hodiny teorie , tak odborného výcviku.

Eva Svobodová , učitelka OV

Ve středu 22.6.2022 se všichni prváci a druháci zúčastnili exkurze do Mikulova s návštěvou zříceniny Kozí hrádek, Svatého kopečku a místního lomu. Počasí přálo koupání, tak jsme toho využili. Odpoledne a večer jsme strávili na zrahradě školy sportováním, pobytem u ohně a následným přespáním ve stanech do drugého dne. 

Určitě jsme spolu shodneme, že akce se velice vydařila!

Mgr. Michaela Slavíková

Na Odborném učilišti Cvrčovice se konala velkolepá akce. Český svaz zahrádkářů slavil 65. výročí vzniku a rozhodl se ve spolupráci s naší školou uspořádat zahradní slavnost. 

Naši studenti i s učiteli se pustili do přípravných prací. Plelo se, okopávalo, zametalo, stavěly se stany, nosily stoly a lavičky. Díky pilné práci jsme vše stihli do soboty 18. 6. krásně připravit.

Slavnost začala dojemně. Jako poselství míru, lásky a naděje se do vzduchu vzneslo hejno holubů a zakroužilo nad hlavami diváků.

Následovala velice povedená módní přehlídka. Studentky oboru Módní dekoratér samy navrhly a ušily šaty, které pak na molu i s dalšími studenty předvedly. Mohli jsme vidět domácí oděvy, oblečení z rifloviny a švadlenkami vlastnoručně malované látky. Druhá část byla tematizovaná barevně. Před očima se nám střídaly nádherné modely barvy lososové, tyrkysové, petrolejové a zářivě žluté. 

Několik společenských a svatebních šatů předvedl také brněnský salon Caxa. Krásné květiny k nim uvázali studenti oboru Aranžérské práce.

Závěrečné defilé celé módní přehlídky bylo okouzlující. Všechny modelky a modelové se seřadili na pódiu a vypustili do nebe různobarevné balónky.

Naši studenti následně zatančili tanec Jerusalema, kterým se zapojili do celosvětové taneční výzvy Jerusalema Dance Challenge. Tento tanec je symbolem jednotnosti a boje proti koronaviru. 

Roztomilý zážitek přichystal folklorní soubor Rozmarýnek za vedení Moniky Janičatové. Děti mladšího školního a předškolního věku zazpívaly lidové písně, a dokonce nám i zatančily.

Nechyběl ani další hudební vstup v podobě mužského pěveckého sboru Mužáci z Pohořelic a country kapely Vrávor z Břeclavi. Komentovaná přehlídka krojovaných párů představila kroje z různých vesnic jižní Moravy. Nakonec za vedení sbormistra Iva Farkaše zahrála cimbálová kapela Ponava.

Celou slavnost provázelo dobré jídlo a pití. Opékalo se celé prasátko, probíhaly ochutnávky vína, prodávaly se zákusky upečené našimi studenty a mohli jste si koupit i květiny na zahrádku. Pro děti byl připravený skákací hrad.

Estetické povznesení čekalo na návštěvníky na výstavě obrazů. V rámci Jihomoravského kraje proběhla soutěž výtvarných prací žáků mateřských a základních škol. Tématem se stala příroda ve všech různých podobách. Našli jste tady nejen obrazy, ale také prostorové práce z rozličných materiálů. Musím říct, že jsem se při prohlídce skutečně cítila jako v rozkvetlé zahradě.

Celá zahradní slavnost byla pěkná, milá a vydařená. Doufáme, že i na dalších akcích bude taková příjemná atmosféra a srdečně vás zveme k nám na návštěvu.

Bc. Lenka Hříbková

odkaz na video: www.youtube.com/watch?v=0Hpx-hecL60

Za vzácně vyskytujícího se bezvětří se žáci DM zúčastnili bojů o trofej v badmintonu. Hrálo se na dva vítězné sety. Jelikož souboje byly vyrovnané, strávili jsme na našem hřišti skoro celé odpoledne. Ze situací vyplynulo a dostalo se i na přísloví, že není důležité zvítězit, ale zúčastnit se.

Sláva vítězům, čest poraženým!

Za DM Hana Vaculková

Ve čtvrtek 28.4.2022 se žáci oboru šití oděvů – módní dekoratér a provozní služby účastnili oborové exkurze v rodinné firmě,, Arimo,,  věnující se výrobě modrotisku více než 110 let. Modrotiskovou tradici založil ve Strážnici Cyril Joch a na jejím chodu se nyní podílí jeho neteř.  Žáci získali poznatky z praxe výroby modrotisku . Seznámili se s historií firmy, organizací ruční  výroby modrotisku, s technologickými postupy výroby, viděli ukázku ruční výroby samotného tisku vzorů za pomoci tiskařských dřevěných forem až 100 let starých. Zhlédli ukázku samotného barvení a postupného prostupování skrytého vzoru.

Eva Svobodová, 

učitelka OV OU Cvrčovice

28. dubna 2022 se konala na Odborném učilišti ve Cvrčovicích soutěž ve vazbě a aranžování květin – CVRČOVICKÁ KOPRETINA. Žáci z několika učilišť a středních škol přijeli poměřit své síly v aranžérském umění vazby květin všeho druhu.

Že aranžování květin není jen doménou dívek, předvedli při soutěži aranžérky i aranžéři ze Cvrčovic, Chroustovic, Litomyšle a Jarova. Dvoučlenné týmy žáků vytvářeli mnoho nádherných květinových dekorací na téma Den matek. Nejprve zhotovili dekoraci ve tvaru srdce, následovala dekorace hrnkové rostliny rodu Phalaenopsis, a nakonec ještě vytvořili šperk na ruku. Soutěžící tak zúročili své několikatýdenní přípravy, ve kterých je vedli jejich učitelé.

Za svou šikovnost byli žáci náležitě oceněni cenami, které věnovalo především květinářství Lenky Weiterové z Pohořelic, Velkoobchod s květinami a doplňky Vonekl, Bylinky s.r.o., obec Cvrčovice, město Pohořelice, CPI Moravia Books, Český zahrádkařský svaz Pohořelice, OU Cvrčovice.

Odborná porota, která byla sestavena z odborníků květinářů a aranžérů to neměla při rozhodování vůbec lehké, neboť všechna díla byla velmi pěkná a zdařilá. Aranžmá byla hodnocena na základě několika kritérií: estetické pojetí úkolu, technické provedení a celkový dojem a vystižení tématu. Nakonec porota ve složení L. Weiterové, P. Poulové a J. Peterkové vybrala v každém tématu tři nejlepší dekorace.. Ceny žákům předala paní ředitelka RNDr. Höklová.  

Všichni měli velkou radost z toho, že se jim při soutěži dařilo a že mohli svým kamarádům ukázat, co pilně se svými učiteli nacvičili.

Výsledky aranžérského umění ze soutěže Cvrčovická kopretina byly po soutěži opět k vidění na výstavě vín s ochutnáváním v Pohořelicích, kde je obdivovala široká veřejnost.

Již nyní se všichni těší, jak se uvidí při příštím ročníku této kreativní soutěže, protože soutěž CVRČOVICKÁ KOPRETINA se na OU ve Cvrčovicích již stala tradicí!

Bc. Vladimíra Sládková

V pátek 29.dubna měli žáci prvních ročníků kuchařských prací ukázkovou hodinu na téma - ,, Restaurační moučníky ". Žáci tvořili moučníky z různých těst, například z bramborového - taštičky s povidlim, šišky s mákem, dále z litých těst - palačinky a lívance, nechyběl také jablečný štrůdl, piškotová roláda, pudinkový pohár nebo krupicové flameri. Žákům se všechny  moučníky moc povedly  vzhledově  i chuťově jak sami mohli zhodnotit. S krásným  pocitem dobře vykonaného díla, mohli jet domů se pochlubit . 

Hana Buršíková

V dubnu měli žáci 1. a 2. ročníků možnost se zúčastnit soutěží ve vyplňování křížovek a sudoku. Zpočátku žáci trochu bojovali s výzvami, ale jakmile odpadla nejistota, pustili se opět do řešení úkolů a úspešně je dokončili. Věříme, že se žáci, v rámci těchto soutěží, alepsoň trochu odreagovali od každodenního studia – pro ty nejlepší čekaly zajímavé ceny, které jistě využijí ať už při studiu, tak při relaxaci.

Bc. Marek Hůrek

Dne 27.4.2022 žáci 2.ročníků OU cvrčovice měli ukázkovou hodinu na téma: Šlehané hmoty. Žáci si vyrobili zajímavé a různorodé dezerty na dané téma. Práce se jim líbila, ale nejvíce se těšili na výsledné ochutnávání vlastních výrobků.

Bc. Ivana Trnková

Po roční pauze jsme opět dostali možnost navštívit prostory brněnského výstaviště, konkrétně pavilonu „V“, abychom se s žáky oboru vzdělání Malířské a natěračské práce přiučili novým trendům ve stavebnictví.

V rámci Stavebního veletrhu a veletrhu MOBITEX, měli letos žáci opět možnost dozvědět se něco navíc o trendech a zajímavostech ze stavebnictví. V rámci exkurze žáky zaujaly izolační a zvukotěsné materiály z obnovitelných zdrojů a zajímavě designově řešený nábytek. V rámci SVB měli žáci možnost vidět soutěž „Učeň instalatér“ a Mistroství republiky pokrývačů a tesařů.

Exkurze byla zajímavá a v mnohém pro žáky přínosná, těšíme se na další ročník.

Za obor vzdělání Malířské a natěračské práce,

Mgr. Miloš Špinar

V rámci projektu Erasmus + absolvovali vybraní žáci gastro oborů zahraniční pracovní stáž v Maďarsku, a to přímo v hlavním městě Budapešti. Třítýdenní pobyt během měsíce března absolvovalo jedenáct žáků a tři učitelé. Cílem projektu bylo posílení mobility našich žáků, rozvoj jejich sebedůvěry a samostatnosti.

V prvních dnech bylo stěžejní zorientovat se v centru města, v místní dopravě a rozmístění provozních pracovišť. Zajímavé bylo seznámení s památkami: Budínský hrad, Rybářská bašta, Náměstí Hrdinů či Národní muzeum. V Maďarsku je 15. březen státní svátek „Nemzeti ünnep“, neboli Vypuknutí revoluce, měli jsme tak možnost zažít sváteční atmosféru a jako bonus vstupné zdarma do všech muzeí.

Žáci byli umístěni ve špičkových gastronomických provozech rozmístěných přímo v centru města: „Spiler Original, Gundel, New York Café Budapest, Jamie Oliver´ s Diner Budapest. První pracovní den, který se týkal především seznamování se s pracovištěm a vstřebávání množství nových informací - pracovní doba, podmínky na pracovišti a organizace práce. Samotné začátky byly pro žáky celkem náročné, poněvadž se zpočátku museli vypořádat s jazykovou bariérou. Pokud bylo třeba, měli zajištěný překlad ze strany pedagogů, kteří v prvních dnech působili se žáky přímo na pracovišti nebo žáci mohli využít mobilní překladač jako pomůcku.

Činnosti žáků na pracovišti byly různorodé, a pro některé dokonce nové, ale postupem času se tyto činnosti začaly opakovat a pro žáky se tak staly každodenní rutinou. Pomalu také upadala nejistota a strach z komunikace na pracovišti, což vedlo ke značnému zlepšení a k jejich motivaci. Žáci si osvojili nové poznatky v přístupu v gastro oborech, seznámili se s novými a modernějšími technologickými postupy. Získali tak spoustu zajímavých zkušeností, které jistě spolu s učiteli využijí ve svém dalším vzdělávání.

Během volných víkendových dní poznávali žáci život ve velkoměstě a místní kulturu. Kromě významných památek navštívili „Margitsziget”, neboli Margaritin ostrov nacházející se přímo na řece Dunaj mezi částmi města Buda a Pešť. Svoji rozlohou působí tento ostrov impozantním dojmem a dokáže zaujmout po všech stránkách nejen díky spoustě atrakcím, ale i nádhernou přírodou. Po společné zábavě následovaly také povinnosti, a to procvičování anglického jazyka – především základní fráze a slovíčka týkající se oborů žáků. 

Každý pracovní týden byl plný výzev, kterým jsme museli čelit. Avšak výsledkem byly nové zkušenosti, jak po profesní stránce, tak i v osobnostním rozvoji každého účastníka. Jinými slovy bychom mohli říci, že každý den skrýval pro nás něco specifického či neočekávaného. Máme tedy společně na co vzpomínat!

Bc. Marek Hůrek, učitel OU Cvrčovice