Exkurze ve firmě Cesk

Dne 13. 5. 2025 naši žáci oboru Cukrářské práce absolvovali exkurzi ve firmě CESK,

kde se seznámili s provozem. Firemní technolog je seznámil se surovinami, výrobou zmrzliny a čokoládových pralinek a jejich použitím v cukrářské výrobě. Žáci měli možnost si zmrzlinu i čokoládové pralinky vyrobit s pomocí technologa. Měli na výběr, který druh zmrzliny si mohou zvolit. Velmi přínosné byly informace a zkušenosti se stroji na výrobu zmrzliny a pralinek. Žákům se exkurze moc líbila, hlavně byli moc nadšeni, že si všechny produkty, které si vytvořili i ochutnali.