Přehlídky kuchařského umu Mikulov

Dne 13. 5. 2015 se dvoučlenný tým žáků 1. ročníku oboru Kuchařské práce (65-51-E/01) zúčastnil 13. ročníku přehlídky kuchařského umu v Mikulově.

Naši žáci připravili menu o třech chodech: Výživná polévka z červené čočky, Plněné žampiony, šťouchané brambory s cibulkou, šlehačkový dezert, pro 8 osob.

Nebylo povinností čerpat z Receptur teplých pokrmů, a proto jsme zvolili pokrmy z vlastních receptů. Na přípravu menu byly stanoveny 3 hodiny, ale všechny týmy zvládly uvařit za kratší dobu.

Pokrmy se žákům podařilo zhotovit, pracovali samostatně, zodpovědně a úspěšně reprezentovali naši školu.