Ukázková hodina - Kuchařské práce

V pondělí 12. ledna se žáci 1. ročníků oboru Kuchařské práce zúčastnili ukázkové hodiny na téma Vložky a zavářky do polévek. Žáci si v tento den vyzkoušeli výrobu různých zavářek do polévek, jako jsou vlasové nudle, strouhání a kapání. Dále si vyzkoušeli výrobu vložek do polévek, například celestýnských nudlí, smaženého hrášku, fritátových nudlí, vaječného svítku a vaječné sedliny. Pro žáky byl tento den velmi přínosný, neboť si v praxi vyzkoušeli vědomosti nabyté během teoretické výuky.

Buršíková Hana,

učitelka odborného výcviku