Ukázková hodina "Šlehačkové výrobky"
27.01.2019 20:41
Dne 17. 1. 2019 proběhla ukázková hodina u žáků druhého ročníku oboru cukrář na téma ,,Šlehačkové výrobky". Žáci vytvořili výrobky různých tvarů se zaměřením na smetanové náplně. Upekli korpusy, zhotovili náplně a pak výrobky dohotovili dle technologického postupu. Poté následovala prezentance výrobků.