V pátek, 17. února 2023 se v Radničním sále v Pohořelicích pořád 5. Stužkovací ples Odborného učiliště Cvrčovice. Nálada v sále se nesla ve velmi slavnostním duchu.

Všechny přítomné - z řad studentů, rodičů, pozvaných hostů, členů Školské rady, zaměstnanců a jejich rodinných příslušníků, úvodním slovem přivítala moderátorka L. Hojsáková a následoval zahajovací proslov ředitelky školy RNDr. Milady Kussak Höklové.

Stužkovací ples školy zahájili žáci Domova mládeže slavnostní polonézou, kterou se žáky nacvičily zkušené vychovatelky. Vyvrcholením plesu bylo samotné představení a stužkování žáků III. ročníků – našich budoucích absolventů. V letošním roce se k závěrečným zkouškám připravuje celkem 32 studentů a zejména pro ně je pořádána tato akce. Akce, kterou si ještě bezostyšně mohou pořádně užít neboť během následujících 3 měsících je čeká spoustu učení a příprav k blížícím se Závěrečným zkouškám. 

Po skončení celého slavnostního ceremoniálu se atmosféra ještě více uvolnila, o což se postarala kapela Baronet, jež všechny přítomné provázela svou hudbou až do půlnoční hodiny. Kulturní program byl doplněn o několik ukázek standartních společenských tanců v předvedení manželů Novosádových.

Jak je již tradicí, i na našem plese byla pro všechny přítomné připravena bohatá tombola, čímž patří velké poděkování všem dárcům hodnotných cen a taktéž všem sponzorům. Velké poděkování patří taky Radě města Pohořelice, která nám umožnila bezúplatné využití sálu.

Celou akci se nám podařilo velice dobře zorganizovat, o čem svědčí spokojenost studentů i pochvaly od rodičů, ale i ostatních hostů. Z kapacitních důvodů bohužel nemůžeme nabídnout vstupenky široké veřejnosti, ale již nyní se můžete těšit na velkolepou akci k výročí 50. let od založení Odborného učiliště ve Cvrčovicích, kterou máme v plánu na září 2023.

Bc. Vladimíra Sládková

4.února 2023 se po dvouleté odmlce konal  tradiční Zelofest v Pohořelicích. Na této akci mají návštěvníci  možnost nejen prezentovat své vzorky kysaného zelí, ale také ochutnat různé slané výrobky ze zelí. Odborné učiliště mělo možnost se prezentovat výbornou Zelňačkou a také plněnými bramborovými knedlíky s uzeným masem a dušeným kysaným zelím. Za tyto pokrmy získalo spoustu chvály. Do tomboly přispělo nádherným dortem….jak jinak než v podobě hlávky zelí.

Děkujeme pořadatelům za možnost  účastnit se této akce, ale také učitelům OV, kteří se podíleli na přípravě výborných pokrmů se svými žáky!

Za pedagogický sbor

Bc. Vladimíra Sládková

Dne 26.1. 2023 se na naší škole uskutečnila přednáška v rámci environmentální výchovy na téma energetické gramotnosti. Jako přednášející se představil pan Ing. Michal Ptáček Ph.D.

Žáci, kteří se zúčastnili, se dozvěděli zajímavé informace o energií jako takové.Například kde ji získáváme, jaké jsou druhy elektráren, samotný proces výroby a putování elektrické energie k nám, konečným spotřebitelům.

Velice žáky zaujalo téma blackoutu - tzn. kompletního výpadku elektrické energie na rozsáhlém území po delší časový horizont.

Žákům se přednáška velice líbila a mnohdy se i zapojili do zajímavé diskuze, kde jim byly zodpovězeny jejich dotazy.

Mgr. Miloš Špinar

Dne 24. 1. 2023 se žáci oboru zahradnické práce a květinářské práce zúčastnili exkurze do Moravského zemského muzea – botanická sekce. K vidění byly sbírky herbářových položek, kterých MZM vlastní asi 1 milion. Některé byly staré i více jak 200 let. Jednalo se zejména o rostliny dvouděložné a mechorosty. Žáci si objasnili otázku výroby herbářů – zakládání, uskladnění a popis.

Další naše zastávka byla v Botanické zahradě PřF MU v Brně, kde jsme navštívili sbírkové skleníky – Tropický skleník, skleník s kapradinami a cykasy, skleník s broméliemi, skleník s kaktusy a sukulenty.

Žáci si odnesli spoustu zážitků, vědomostí a fotek.

Ing. Pavlína Bucková

Dne 17.1.2023 proběhla velmi krásná exkurze na firme CESK pro žaky 1. a 2. ročníků pro obor cukrářské práce. Téma exkurze bylo výroba zmrzliny a čokoládových pralinek. Pod vedením odborníka firmy si žáci sami vyzkoušeli výrobu zmrzliny a spolupracovali na výrobě čokoladových pralinek. Žaci se dozveděli plno nových informací k tématu a nejvíc se jim líbilo, že mohli i vyrobené výrobky ochutnat.

Bc. Ivana Trnková

Setkání s Dámským klubem Cvrčovice bylo jako vždy srdečné a přátelské. Při výrobě keramiky se vyprávěly veselé příhody, a tak šla práce pěkně od ruky. Každé další setkání se neslo ve veselém duchu. Na závěr, kdy se rozdávaly hotové výrobky, jsme si slíbili, že se určitě v co nejbližší době uvidíme.

Dne 15.12.2022 žáci oboru Šití oděvů – módní dekoratér absolvovali v rámci oborové exkurze prohlídku v Uměleckoprůmyslovém muzeu v Brně – ODĚVNÍ DESIGN. Za odborného výkladu pracovnice muzea byli žáci seznámeni s milníky v dějinách odívání od 19.století. Rozšířili si odborné znalosti v oblasti historie vývoje oděvního a textilního průmyslu. Viděli ukázky historie odívání , seznámili se s prací současných oděvních designérů , jejich tvorbou a odpovědnou módou např : dílo Krištofa Kintera ,, DÉMON RŮSTU ,, recyklace materiálu . Seznámili se s historií a principy , na kterých design věcí a oděvů stojí. Osvojili a rozšířili si znalosti ve vztahu módy, designu a umění. Stali se součástí – vytvořili své vlastní návrhy modelů z použitých materiálů. Exkurze byla přínosem jak pro hodiny teorie , tak odborného výcviku.

Eva Svobodová , učitelka OV

Žáci naší školy připravili pro naše nejmenší občánky ze Cvrčovic dne 6.12.2022 Mikulášskou nadílku.  Při příchodu sv. Mikuláše, v doprovodu čerta a andělů, některé děti ustrašeně couvaly, jiné naopak ukazovaly svojí odvahu a čekaly, co se bude dít. Mikuláš jim však musel připomenout jejich drobná provinění, ale nebyl by to anděl, který by se jich nezastal. Odměnu si musely zasloužit básničkou, či písničkou. Všechny byly chváleny a za pěkná vystoupení si mohly odnést sladký balíček.

V den svatého Mikuláše bylo i na domově mládeže rušno. Jaké bylo překvapení, když i sem zavítal Mikuláš s čertem. A jaké bylo překvapení vychovatelů, když viděly ty ustrašené tváře svých svěřenců. Ale to netrvalo dlouho a společné skotačení s Mikulášem a čertem se protáhlo do pozdních večerních hodin.

V pátek 2. 12. 2022 se žákyně naší školy zúčastnily soutěže Flora Pragensis, která je zaměřená na vánoční floristiku. Soutěžící měli dva úkoly: vyrobit adventní věnec a vánoční feston. Za naši školu soutěžily žákyně druhého ročníku Jana Štrajtová a Markéta Zbořilová, které se umístily na 10. a 11. místě. Soutěžících žáků na Flora Pragensis bylo 26. Našim žákyním moc děkujeme.

Bc. Petra Bouchalová

Ve čtvrtek, 10.2. jsme se vypravili s žáky zahradnických oborů na exkurzi do botanického depozitáře MZM v Brně, jejímž záměrem bylo poskytnout učňům informace o vyhotovení herbáře, jež každého zahradníka a aranžéra čeká jako podmínka přístupu k závěrečným zkouškám.

Vyrazili jsme po úvodním proškolení o bezpečnosti na mimoškolních akcích v 8 hod objednaným mikrobusem od budovy učiliště. Cesta nám zabrala necelou hodinu.

V přednáškové učebně žáci shlédli prezentaci o historii tvorby herbářů, prohlédli si snímky dobových exemplářů a především si vyzkoušeli ruční lis, prohlédli botanickou torbu a nakonec se přesunuli do přízemních prostor, kde je v kompaktorech uloženo něco přes milión položek seřazených dle botanického systému. Nakonec samozřejmě došlo i na otázky žáků, které nám s ochotou paní doktorka Kubešová a pan magistr Taraška zodpověděli, za což jim patří poděkování.

S pozdravem,

Mgr. Petr Karmazín

V průběhu ledna probíhala třídní kola a v pátek 21.1. se uskutečnilo čtvrtfinálové a finálové kolo školního turnaje ve stolním tenisu. Účastníci předváděli povětšinou velice kvalitní hru. Mezi nejlepší hráče školy se vměstnala díky své útočné hře i jedna z dívek, a to Jana Štrajtová z 1.TA. První místo si zaslouženě vybojoval Lukáš Cyprich z 2.TM, který zvítězil po třetí sadě nad Radimem Ježem z 3.K. Ten tímto bral druhou pozici. 

Všichni hráči si užili soutěžní sportovní dopoledne, které bylo zakončeno společnou hrou.

S poztdravem,

Mgr. Michaela Slavíková

Dne 19.1.2022 proběhla na naší škole v rámci oboru Kuchařské práce u třídy I.K ukázková hodina na téma „Vložky a zavářky do polévky“. Ukázkové hodiny se zúčastnili žáci I.K ve složení Tomáš KUBÍK, Petr VÁGNER, Václav SAMUS a Petra KREBSOVÁ. Žáci vyráběli vložky a zavářky (šunkový svítek, vaječný svítek, vaječná sedlina, strouhání, domácí ručně vyráběné nudle, krupicové noky, smažený hrášek, kapání, celestýnské nudle a fritátové nudle. Souběžně s výrobou probíhalo vaření vývaru A, tedy z hovězích kostí. Žáci si ukázkovou hodinu užili, získali nové vědomosti a po pozitivním vyhodnocení ze strany paní ředitelky a paní zástupkyně pro odborný výcvik si své výrobky mohli ochutnat v připravené hovězí polévce.

Celkově to byl velmi vydařený den.

S pozdravem,

Karel Betlach

Letošní volba Miss domova mládeže proběhla dne 12.1.2022. Šest nominovaných dívek si připravilo kulturní program. Jejich volná disciplína padla především na zpěv a dramatickou tvorbu. Po volné disciplíně následovala promenáda v krásných šatech, která byla zakončená pro každou dívku otázkami ze života. Porota složená ze spolužáků a vychovatelů měla velmi těžké rozhodování. 

Nakonec II. vícemiss si vybojovala Anna Samusová, I. vicemiss obsadila Emily Zítková a Miss domova mládeže se stala od 12.1.2022 pro celý další rok Daniela Zmrzlá.

S pozdravem DM

Obor cukrářské práce 

Téma:  Šlehačkové výrobky

Dne 6. 1. 2022 žáci 2. ročníků absolvovali ukázkovou hodinu na téma - šlehačkové výrobky. Žáci si podle norem připravili různé druhy výrobků na dané téma. Vyzkoušeli si přípravu korpusů, náplní i polev. Po finální výrobě si žáci od prezentovali své výrobky.

S pozdravem,

Bc. Ivana Trnková

Obor cukrářské práce

Dne 11. 1. 2022 proběhla exkurze pro žáky 1. ročníků oboru cukrářské práce. Exkurze se konala přímo ve firmě CESK, kde technolog firmy seznámil žáky s různými stroji a přístroji, které se používají v gastro oborech. Žáci se podíleli na přípravě různých druhů zmrzlin a čokoládových pralinek. Seznámili se s výrobou a práci na strojích, které se při výrobě používají. Žáci si vyrobené produkty mohli i ochutnat.

S pozdravem,

Bc. Ivana Trnková

Dne 5.1.2022 byla pro třídu 1. K – Kuchařské práce vyhlášena soutěž „O nejtenčí nudle“. Soutěž spočívala ve vlastnoruční výrobě nudlového těsta, které žáci následně krájeli na co možná nejtenčí, ale zároveň souměrné nudličky. Soutěže se zúčastnili celkem 4 žáci třídy 1. K – Kuchařské práce, školního roku 2021/2022. Zúčastnění žáci Petr VÁGNER, Tomáš KUBÍK, Václav SAMUS a Petra KREBSOVÁ pracovali samostatně a jejich nudličky byly číselně označeny. Hodnocení výsledných výrobků se zúčastnilo celkem 10 pedagogů z řad pedagogického sboru OU Cvrčovice a naše dvě milé kuchařky. Výrobky se hodnotily jako ve škole známkou 1 – 5, které byly převedeny na bodové hodnocení, a výrobek s nejmenším počtem bodů byl vítězným. 

S celkovým počtem 13 bodů zvítězil Václav SAMUS, na druhém místě se se shodným počtem bodů 14 umístili Tomáš KUBÍK a Petr VÁGNER a na krásném třetím místě se umístila žákyně Petra KREBSOVÁ. Vyhodnocení soutěže proběhlo dne 6.1.2022, při kterém byli žáci seznámeni s výsledky a obdrželi hodnotné ceny. 

S pozdravem,

Karel BETLACH

Oborová soutěž - šití

14. 12. 2021 se žáci 1. a 2. ročníku provozních služeb zúčastnili oborové soutěže – šití. Žáci vyráběli jednoduchý vánoční dárek. Některé výrobky byly zdařilejší, jiné méně, ale všichni pracovali s chutí a elánem.

Oborová soutěž – skládání prádla a oděvů, hotelový design

15. 12. 2021 se žáci 1. a 2. ročníku provozních služeb zúčastnili oborové soutěže – skládání prádla – hotelový design. Žáci pracovali v kolektivu, měli možnost čerpat na internetu, navzájem se doplňovali a práce je bavila.

S pozdravem, 

Jana Kohútová

V rámci primární prevence se vybraní žáci domova mládeže zúčastnili ve čtvrtek 9.12.2021 projektu Revolution Train (protidrogový vlak) který se již poněkolikáté zastavil v Pohořelicích.
Cílem projektu je představit problematiku drogově závislých.

Netradiční forma celého projektu nás opravdu překvapila. Žáci měli možnost postupně procházet příběhem, který byl koncipován jako životní příběh party mladých lidí a stávali se i jeho aktivními účastníky.
Po příchodu na nádraží jsme byli přivítáni lektorkou a vyplnili krátký, anonymní dotazník. Potom jsme se odebrali k obrněnému vlaku, který představuje zdravé tělo, nastoupili jsme, a byli nenásilnou formou vtaženi do děje.

Pěkně zpracovaný interiér vlaku simuloval prostředí, kde se závislý běžně pohybuje, bar – nabídky legálních drog (alkohol, cigarety), odjezd autem pod vlivem omamných látek, zničení několika lidských životů, vyšetřovna, vězení, rozhodnutí – návrat do života nebo smrt. Každý má volbu.

Věřím, že si žáci kromě silného zážitku odnesli i pocit odpovědnosti za vlastní život.

Za domov mládeže Radim Korčák

Dne 15. 10. 2021 se uskutečnilo finále Floristické soutěže, do které postoupila i žákyně 3. ročníku oboru aranžérské práce Kristýna Kašpárková.

Soutěž proběhla na výstavišti Flóra Olomouc v rámci výstavy Hortikomplex 2021. Tématem bylo V říši ovoce a zeleniny.

Žákyně soutěžila v kategorii junior. Tématem byla kulatá kytice tvořena z podzimních druhů květin a vypichovaná květinová dekorace do vydlabané dýně. Veškerý materiál byl zajištěn organizátorem soutěže.

Kristýna se umístila na krásném konečném 5. místě.

Simona Procházková DiS