Při prohlídce zámku Valtice jsme se dověděli, že patřil mimo jiné rodu Lichtenštejnů, prohlédli jsme si přilehlý park a malebné město Valtice.

Dále jsme vystoupali k nádherné vyhlídce Kolonády na Reistně. Nahlédli jsme k našim jižním sousedům do Rakouska, kde jsme procházeli stezku „bosou nohou“ , a to vše za krásného jarního sluníčka.

Doporučujeme tento výlet návštěvníkům všech věkových kategorií, jelikož zde načerpáte energii z nádherné přírody!

Dne 18. 6. 2024 navštívily třídy 1Š, 1PS, 2Š nehtové studio v Brně. Žáci se zúčastnili školení modeláže gelových nehtů dle společného návrhu, rozdílů mezi různými tvary nehtů, různých kombinací zdobení gelových nehtů. Byla jim ukázána mokrá pedikúra s ošetřením nohou a nehtové kůžičky. Úprava a lakování nehtů na nohou.

Ve středu 22. 5. 2024 proběhla exkurze žáků druhého ročníku oboru Kuchařské práce do Pivovaru Oslavany. V odborném předmětu potraviny a výživa je právě vyučováno téma Alkoholické nápoje a jejich výroba, a proto tato exkurze byla tematicky zaměřena. Pivovarský sládek představil žákům suroviny, používané k přípravě piva, které jim také názorně předvedl. Následovala ukázka varného procesu a způsobu kvašení a dokvašování pivní mladiny v hotové pivo. Zároveň jsme vyslechli poutavý výklad o činnosti pivovarských kvasnic a jejich vlivu, výsledný obsah alkoholu a oxidu uhličitého, pro Čechy tak v lahodném nápoji.

Následovala exkurze v místním muzeu, které je zaměřeno na bohatou historii města, a to i z hlediska hornictví a energetiky. Nás však především zajímala expozice s názvem Kuchyně našich babiček, kde se žáci seznámili s tradičním fungováním kuchyně v období první republiky včetně různých technických pomocníků, typických pro danou dobu.

Náš pobyt na zámku v Oslavanech jsme zakončili návštěvou místní stylově zařízené Zámecké restaurace, která nás na pár okamžiků vtáhla do období vladaře Přemysla Otakara II., jenž se zasloužil o výstavbu zdejšího kláštera.

Dne 11. 06. 2024 jsme se třídami 1Š, 1PS, 2Š a 2PS vyjeli na exkurzi na zámek v Miloticích, za historií odívání.

Odjížděli jsme v 9. hodin ráno, směr zámek v Miloticích.

Zámek nás přivítal krásným průčelím se vchodem do čtvercového dvora a průchodem do nádherných zahrad. Velice zručné kostymérky nás oblékly do skvostných večerních rób z dob baroka a romantismu. Z nichž nejlehčí vážil cca 2kg a nejtěžší cca 8kg.Byly zde šaty z atlasu, taftu, sametu i šifonu, doplněné krajkou, portami a dalšími ozdobami. Cena takových kostýmů se pohybuje mezi 50 – 80 tisíci korun.

Šaty nám doplnily rozkošnými kloboučky, čelenkami, vějíři, deštníčky, košíky a chlapci získali ke svým obleků obuv, kamaše, trojcípé klobouky, šerpy, vycházkové hole a  pokud chtěli i šavle. Všichni jsme si vyzkoušeli, jak obtížné bylo se v těchto róbách pohybovat, či sedat. V těchto nádherných dobových kostýmech, jsme navštívili, rozlehnou zámeckou zahradu s fontánou, plnou kvetoucích leknínů a krásným pozadím zámku. V zámecké zahradě se nachází velké okrasné záhony plné  květů (hortenzie, růže….), bylinek (levandule, šalvěj, máta). Je zde jezírko plné hus, vedle se pohybují slepice, pávi a na komíně hnízdí  čapí rodinka.

Poté jsme si prohlédli interiér zámku, kde nás upoutali nádherná stropní freska tanečního sálu, knihovna s 5 tisíci výtisky knih, všech možných žánrů. Celkový počet knih na zámku je 15 tisíc knih. Prohlídku jsme zakončili prohlídkou zámecké kaple.

Ve zhruba 15:30 jsme se vrátili do areálu naší  školy s zážitky zaznamenanými na fotografiích i v naší mysli.

Dne 21. - 22.5.2024 jsme se vydali se závěrečnými ročníky do Olomouce. Vážená, vzdělaná a opředená tajemstvím. V období středověku byla největším městem zemí České koruny. V 18. století byla přebudována na mocnou pevnost a stala se významným obranným centrem a sídlem vojenské posádky. Město Olomouc leží na řece Moravě a je známá historickými památkami, některé z nich jsme navštívili i my.

Po příjezdu do Olomouce vedli naše kroky na Horní náměstí, kde na nás čekala průvodkyně a provedla nás celým historickým centrem. Naši prohlídku města jsme zakončili ve dvanáct hodin u orloje. Orloj odehrál tři známé písně: Za Náměšťó na kopečko, Daleká, šeroká je cesta po Holomóc a Vrbe se nám zelenajo. Celá produkce byla završena skřípavým zvukem zakokrhání kohouta, který několikrát zamával křídly.

Byl čas obědu, a tak si každý z nás mohl zaskočit na něco dobrého. Po obědě jsme se přesunuli k Arcibiskupskému paláci, který je příkladem barokní palácové architektury. Nadchli nás krásně vyzdobené prostory i samotná historie paláce. Z vypravování průvodkyně lze říct, že Arcibiskupský palác je místem, kde kráčely dějiny a známé osobnosti. Po této prohlídce jsme se přesunuli ke Katedrále sv. Václava, zde si pro nás paní průvodkyně připravila naučnou hru. Celá prohlídka se tak stala velmi poutavou a zábavnou. Dokonce jsme se dostali do prostor katedrály, které nejsou běžně přístupné veřejnosti.

Druhý den jsme navštívili baziliku Navštívení Panny Marie, která je postavená v duchu baroka a místem mnoha poutníků. Poté jsme se přesunuli do místní ZOO, kde jsme si užili dostatek volného času.

Žáci si za dva dny rozšířili kulturní povědomí o městě Olomouc a strávili tak jedny z posledních společných chvilek před závěrečnými zkouškami.

Ing. Lucie Jureková, učitelka odborných a všeobecně vzdělávacích předmětů

Dne 23. 5. 2024 proběhla v areálu naší školy módní přehlídka. Svými výrobky se zde prezentovali žáci oboru Šití oděvů – módní dekoratér, pod vedením učitelů Odborného výcviku paní Evy Svobodové a Jany Kunzové, které modely navrhovaly.

Přehlídka se skládala ze šesti kolekcí, po pěti až šesti modelech. Akci moderovala učitelka Tereza Strmisková a kulturní vložku zajistila učitelka Jana Čiperová s učitelem Milošem Špinarem, který se postaral také o ozvučení akce. Vedení akce zaštiťovala paní Ludmila Dokoupilová. Děkujeme všem, kteří nám tuto akci pomohli uskutečnit.

Pokud jste neměli možnost se na naše žáky podívat a podpořit naše modely a modelky, máte možnost zhlédnout alespoň malou ukázku v albu přiložených fotografií zde.

Přejeme krásnou podívanou.

Našim žákům bylo ctí, že se mohli zúčastnit dvoutýdenního projektu Erasmus+, který proběhl ve dnech 5.-18.5.2024 ve Vídni. Do Vídně se vydali s hlavní myšlenkou, aby zjistili, jak to chodí v jiné zemi, získali nové zkušenosti a zdokonalili se v cizím jazyce.

Cestování metrem zvládli na výbornou a neměli s ním žádné problémy. Žáci pracovali v různých firmách, kde si osvojili techniky tradiční i moderní, pracovali ve skleníku, ale i na poli. Některé věci znali pouze teoreticky a nyní měli možnost si je vyzkoušet v praxi, například práci s hrnkovacím strojem.

Navštívili jsme zámek Schönbrunn, botanickou zahradu a jeho přilehlé zahrady. V botanické zahradě měli žáci za úkol poznat vybrané druhy rostlin a vytvořit prezentaci na toto téma. Dále jsme navštívili zámek a muzeum Belvedere, císařskou rezidenci Hofburg, prohlédli jsme si budovy rakouského parlamentu, státní opery a vídeňské radnice.

Návrat domů proběhl bez větších problémů a celý pobyt jsme si moc užili. Ostatním studentům můžeme projekt Erasmus+ doporučit, a i my se budeme někdy příště těšit na viděnou.

Ing. Lucie Jureková, učitelka odborných a všeobecně vzdělávacích předmětů

Žáci druhého ročníku odborného učiliště Cvrčovice, oboru Kuchařské práce absolvovali ukázkovou hodinu na téma Minutková úprava masa, při které měli možnost vyzkoušet si netradiční tepelné úpravy různých druhů masa a zhotovení vhodných příloh. Na výsledných produktech si poté velmi pochutnali a celý zážitkový den jsme hodnotili jako velice úspěšný.

Komu se nelení, tomu se zelení. Brambory a cibule jsou již v zemi :).

V rámci hodiny informatiky si skupina žáků mohla vykzoušet on-line test zaměřený na kyberbezpečnost. Samotný test byl koncepován zajímavým způsobem, a to formou vygenerovaného virtuálního bankovního účtu obsahující částku, ze které se následně odečítaly peníze, pokud žáci odpověděli chybně – neboli nechali se napálit. Otázky byly různého charakteru, ať už šlo o podvodné sms, e-maily či falešné videohovory. Na závěr mohli vidět procentuální výsledek a zůstatek na účtě.

Bc. Marek Hůrek, ICT

Žáci naší školy připravili pro naše nejmenší občánky ze Cvrčovic dne 6.12.2022 Mikulášskou nadílku.  Při příchodu sv. Mikuláše, v doprovodu čerta a andělů, některé děti ustrašeně couvaly, jiné naopak ukazovaly svojí odvahu a čekaly, co se bude dít. Mikuláš jim však musel připomenout jejich drobná provinění, ale nebyl by to anděl, který by se jich nezastal. Odměnu si musely zasloužit básničkou, či písničkou. Všechny byly chváleny a za pěkná vystoupení si mohly odnést sladký balíček.

V den svatého Mikuláše bylo i na domově mládeže rušno. Jaké bylo překvapení, když i sem zavítal Mikuláš s čertem. A jaké bylo překvapení vychovatelů, když viděly ty ustrašené tváře svých svěřenců. Ale to netrvalo dlouho a společné skotačení s Mikulášem a čertem se protáhlo do pozdních večerních hodin.

V pátek 2. 12. 2022 se žákyně naší školy zúčastnily soutěže Flora Pragensis, která je zaměřená na vánoční floristiku. Soutěžící měli dva úkoly: vyrobit adventní věnec a vánoční feston. Za naši školu soutěžily žákyně druhého ročníku Jana Štrajtová a Markéta Zbořilová, které se umístily na 10. a 11. místě. Soutěžících žáků na Flora Pragensis bylo 26. Našim žákyním moc děkujeme.

Bc. Petra Bouchalová

Dne 23.11.2022 proběhl slavnostní poklep základního kamene domova mládeže. Celá akce se konala za účasti představitelů kraje a vedení OU Cvrčovice.

Bc. Vladimíra Sládková

V této nelehké době není nic lepšího, než zajít si na komedii.

Všem velmi doporučujeme odreagovat se v kině Cinema City, v příjemném prostředí s přáteli nebo jen tak s fanoušky českých filmů a podpořit další tvorbu filmařů.

Děkujeme, bavili jsme se!

Za DM Hana Vaculková

Firma Spojené kartáčovny a.s., jejíž historie sahá až do roku 1882, patří mezi významné evropské výrobce a exportéry širokého sortimentu kartáčnického zboží.

Trvalý důraz kladený na kvalitu výrobků a modernizaci výrobního zařízení, systém řízení jakosti certifikovaný podle normy ISO 9001 a komplexně řešená logistika zaručují schopnost firmy vycházet vstříc požadavkům obchodních partnerů a jsou předpokladem spokojenosti uživatelů našich výrobků.
Výrobní sortiment značky SPOKAR zahrnuje zejména tyto skupiny produktů:

• zubní kartáčky a další kartáče pro osobní hygienu
• kartáče a úklidové prostředky pro domácnost
• školní a umělecké štětce
• natěrací a malířské potřeby
• technické kartáče

učitel OV Jiří Nový

Dne 3.11.2022 jsme na DM oslavovali americký svátek Halloween. Většina z nás si připravila nějaký bláznivý převlek a oslavu jsme završili diskotékou. Uděleny byly i ceny za první čtyři místa.

Za DM Hana Vaculková

2.11.2022 Památka zesnulých – dušičky.

Všichni máme někoho, na koho vzpomínáme a odešel z tohoto světa.

Dušičková cesta na hřbitov, zdobení hrobů svíčkami, věnci a květinami, je nejen tichou vzpomínkou, ale i společenskou událostí, kdy se spolu scházejí příbuzní, sousedé i známí.

Za DM Hana Vaculková

S žáky oborů kuchařské práce a cukrářské práce jsme si za doprovodu pracovníka Pekařství MAJA prohlédli tři úrovně výroby a to od skladování, přes zpracování těsta až k samotné výrobě. Celý proces výroby se nachází v jedné budově, která tak byla prvoplánovitě vystavěna. Žáci dostali odborný výklad, při kterém se mohli pracovníka dotázat. Z hygienických důvodů a s přihlédnutím k výrobě jsme se nedostali přímo ke zpracování těsta, ale celý proces nám byl velmi podrobně vysvětlen. Stejně tak byl žákům podrobně s názornou ukázkou vysvětlen postup pečení jednotlivých výrobků, byly popsány stroje a zařízení pekárny, na kterém se výrobky vyrábějí. Po prohlídce jsme se dostali k místí prodejně výrobků, kde si mohli žáci zakoupit výrobky Pekařství MAJA v Dolních Dunajovicích.

Karel Betlach, učitel OV

Setkání mladých malířů v Hlučíně nám začalo 4.10. 2022. Akce se pořádala na náměstí a naštěstí nepršelo.

Naši školu výborně reprezentovali naši žáci 3M Pižl Erik a Kalvoda Pavel. 

Účast byla velmi slušná a to 18 soutěžících dokonce i ze Slovenska. Žáci musí nakreslit a zvětšit předem stanovený obrazec pomocí čtvercové sítě a na druhé pracovní ploše mohou dělat volnou tvorbu co znamená jakoukoliv kreativní věc. Volnou tvorbu měli dle názoru odborníků naši žáci nejlepší. Škola z Olomouce dokonce využila virtuální realitu a pomocí 3D brýlí přenášeli obraz na plochu.

Byl poměrně velký zájem veřejnosti, základní školy, a další.....

Jako škola Cvrčovice tyto akce velmi podporujeme, kdy se ukazuje, že umět dobré a kvalitní řemeslo je výborný základ do života.

Ve středu 22.6.2022 se všichni prváci a druháci zúčastnili exkurze do Mikulova s návštěvou zříceniny Kozí hrádek, Svatého kopečku a místního lomu. Počasí přálo koupání, tak jsme toho využili. Odpoledne a večer jsme strávili na zrahradě školy sportováním, pobytem u ohně a následným přespáním ve stanech do drugého dne. 

Určitě jsme spolu shodneme, že akce se velice vydařila!

Mgr. Michaela Slavíková

Na Odborném učilišti Cvrčovice se konala velkolepá akce. Český svaz zahrádkářů slavil 65. výročí vzniku a rozhodl se ve spolupráci s naší školou uspořádat zahradní slavnost. 

Naši studenti i s učiteli se pustili do přípravných prací. Plelo se, okopávalo, zametalo, stavěly se stany, nosily stoly a lavičky. Díky pilné práci jsme vše stihli do soboty 18. 6. krásně připravit.

Slavnost začala dojemně. Jako poselství míru, lásky a naděje se do vzduchu vzneslo hejno holubů a zakroužilo nad hlavami diváků.

Následovala velice povedená módní přehlídka. Studentky oboru Módní dekoratér samy navrhly a ušily šaty, které pak na molu i s dalšími studenty předvedly. Mohli jsme vidět domácí oděvy, oblečení z rifloviny a švadlenkami vlastnoručně malované látky. Druhá část byla tematizovaná barevně. Před očima se nám střídaly nádherné modely barvy lososové, tyrkysové, petrolejové a zářivě žluté. 

Několik společenských a svatebních šatů předvedl také brněnský salon Caxa. Krásné květiny k nim uvázali studenti oboru Aranžérské práce.

Závěrečné defilé celé módní přehlídky bylo okouzlující. Všechny modelky a modelové se seřadili na pódiu a vypustili do nebe různobarevné balónky.

Naši studenti následně zatančili tanec Jerusalema, kterým se zapojili do celosvětové taneční výzvy Jerusalema Dance Challenge. Tento tanec je symbolem jednotnosti a boje proti koronaviru. 

Roztomilý zážitek přichystal folklorní soubor Rozmarýnek za vedení Moniky Janičatové. Děti mladšího školního a předškolního věku zazpívaly lidové písně, a dokonce nám i zatančily.

Nechyběl ani další hudební vstup v podobě mužského pěveckého sboru Mužáci z Pohořelic a country kapely Vrávor z Břeclavi. Komentovaná přehlídka krojovaných párů představila kroje z různých vesnic jižní Moravy. Nakonec za vedení sbormistra Iva Farkaše zahrála cimbálová kapela Ponava.

Celou slavnost provázelo dobré jídlo a pití. Opékalo se celé prasátko, probíhaly ochutnávky vína, prodávaly se zákusky upečené našimi studenty a mohli jste si koupit i květiny na zahrádku. Pro děti byl připravený skákací hrad.

Estetické povznesení čekalo na návštěvníky na výstavě obrazů. V rámci Jihomoravského kraje proběhla soutěž výtvarných prací žáků mateřských a základních škol. Tématem se stala příroda ve všech různých podobách. Našli jste tady nejen obrazy, ale také prostorové práce z rozličných materiálů. Musím říct, že jsem se při prohlídce skutečně cítila jako v rozkvetlé zahradě.

Celá zahradní slavnost byla pěkná, milá a vydařená. Doufáme, že i na dalších akcích bude taková příjemná atmosféra a srdečně vás zveme k nám na návštěvu.

Bc. Lenka Hříbková

odkaz na video: www.youtube.com/watch?v=0Hpx-hecL60

Za vzácně vyskytujícího se bezvětří se žáci DM zúčastnili bojů o trofej v badmintonu. Hrálo se na dva vítězné sety. Jelikož souboje byly vyrovnané, strávili jsme na našem hřišti skoro celé odpoledne. Ze situací vyplynulo a dostalo se i na přísloví, že není důležité zvítězit, ale zúčastnit se.

Sláva vítězům, čest poraženým!

Za DM Hana Vaculková

Ve čtvrtek 28.4.2022 se žáci oboru šití oděvů – módní dekoratér a provozní služby účastnili oborové exkurze v rodinné firmě,, Arimo,,  věnující se výrobě modrotisku více než 110 let. Modrotiskovou tradici založil ve Strážnici Cyril Joch a na jejím chodu se nyní podílí jeho neteř.  Žáci získali poznatky z praxe výroby modrotisku . Seznámili se s historií firmy, organizací ruční  výroby modrotisku, s technologickými postupy výroby, viděli ukázku ruční výroby samotného tisku vzorů za pomoci tiskařských dřevěných forem až 100 let starých. Zhlédli ukázku samotného barvení a postupného prostupování skrytého vzoru.

Eva Svobodová, 

učitelka OV OU Cvrčovice

28. dubna 2022 se konala na Odborném učilišti ve Cvrčovicích soutěž ve vazbě a aranžování květin – CVRČOVICKÁ KOPRETINA. Žáci z několika učilišť a středních škol přijeli poměřit své síly v aranžérském umění vazby květin všeho druhu.

Že aranžování květin není jen doménou dívek, předvedli při soutěži aranžérky i aranžéři ze Cvrčovic, Chroustovic, Litomyšle a Jarova. Dvoučlenné týmy žáků vytvářeli mnoho nádherných květinových dekorací na téma Den matek. Nejprve zhotovili dekoraci ve tvaru srdce, následovala dekorace hrnkové rostliny rodu Phalaenopsis, a nakonec ještě vytvořili šperk na ruku. Soutěžící tak zúročili své několikatýdenní přípravy, ve kterých je vedli jejich učitelé.

Za svou šikovnost byli žáci náležitě oceněni cenami, které věnovalo především květinářství Lenky Weiterové z Pohořelic, Velkoobchod s květinami a doplňky Vonekl, Bylinky s.r.o., obec Cvrčovice, město Pohořelice, CPI Moravia Books, Český zahrádkařský svaz Pohořelice, OU Cvrčovice.

Odborná porota, která byla sestavena z odborníků květinářů a aranžérů to neměla při rozhodování vůbec lehké, neboť všechna díla byla velmi pěkná a zdařilá. Aranžmá byla hodnocena na základě několika kritérií: estetické pojetí úkolu, technické provedení a celkový dojem a vystižení tématu. Nakonec porota ve složení L. Weiterové, P. Poulové a J. Peterkové vybrala v každém tématu tři nejlepší dekorace.. Ceny žákům předala paní ředitelka RNDr. Höklová.  

Všichni měli velkou radost z toho, že se jim při soutěži dařilo a že mohli svým kamarádům ukázat, co pilně se svými učiteli nacvičili.

Výsledky aranžérského umění ze soutěže Cvrčovická kopretina byly po soutěži opět k vidění na výstavě vín s ochutnáváním v Pohořelicích, kde je obdivovala široká veřejnost.

Již nyní se všichni těší, jak se uvidí při příštím ročníku této kreativní soutěže, protože soutěž CVRČOVICKÁ KOPRETINA se na OU ve Cvrčovicích již stala tradicí!

Bc. Vladimíra Sládková

V pátek 29.dubna měli žáci prvních ročníků kuchařských prací ukázkovou hodinu na téma - ,, Restaurační moučníky ". Žáci tvořili moučníky z různých těst, například z bramborového - taštičky s povidlim, šišky s mákem, dále z litých těst - palačinky a lívance, nechyběl také jablečný štrůdl, piškotová roláda, pudinkový pohár nebo krupicové flameri. Žákům se všechny  moučníky moc povedly  vzhledově  i chuťově jak sami mohli zhodnotit. S krásným  pocitem dobře vykonaného díla, mohli jet domů se pochlubit . 

Hana Buršíková

V dubnu měli žáci 1. a 2. ročníků možnost se zúčastnit soutěží ve vyplňování křížovek a sudoku. Zpočátku žáci trochu bojovali s výzvami, ale jakmile odpadla nejistota, pustili se opět do řešení úkolů a úspešně je dokončili. Věříme, že se žáci, v rámci těchto soutěží, alepsoň trochu odreagovali od každodenního studia – pro ty nejlepší čekaly zajímavé ceny, které jistě využijí ať už při studiu, tak při relaxaci.

Bc. Marek Hůrek

Dne 27.4.2022 žáci 2.ročníků OU cvrčovice měli ukázkovou hodinu na téma: Šlehané hmoty. Žáci si vyrobili zajímavé a různorodé dezerty na dané téma. Práce se jim líbila, ale nejvíce se těšili na výsledné ochutnávání vlastních výrobků.

Bc. Ivana Trnková

Po roční pauze jsme opět dostali možnost navštívit prostory brněnského výstaviště, konkrétně pavilonu „V“, abychom se s žáky oboru vzdělání Malířské a natěračské práce přiučili novým trendům ve stavebnictví.

V rámci Stavebního veletrhu a veletrhu MOBITEX, měli letos žáci opět možnost dozvědět se něco navíc o trendech a zajímavostech ze stavebnictví. V rámci exkurze žáky zaujaly izolační a zvukotěsné materiály z obnovitelných zdrojů a zajímavě designově řešený nábytek. V rámci SVB měli žáci možnost vidět soutěž „Učeň instalatér“ a Mistroství republiky pokrývačů a tesařů.

Exkurze byla zajímavá a v mnohém pro žáky přínosná, těšíme se na další ročník.

Za obor vzdělání Malířské a natěračské práce,

Mgr. Miloš Špinar

V rámci projektu Erasmus + absolvovali vybraní žáci gastro oborů zahraniční pracovní stáž v Maďarsku, a to přímo v hlavním městě Budapešti. Třítýdenní pobyt během měsíce března absolvovalo jedenáct žáků a tři učitelé. Cílem projektu bylo posílení mobility našich žáků, rozvoj jejich sebedůvěry a samostatnosti.

V prvních dnech bylo stěžejní zorientovat se v centru města, v místní dopravě a rozmístění provozních pracovišť. Zajímavé bylo seznámení s památkami: Budínský hrad, Rybářská bašta, Náměstí Hrdinů či Národní muzeum. V Maďarsku je 15. březen státní svátek „Nemzeti ünnep“, neboli Vypuknutí revoluce, měli jsme tak možnost zažít sváteční atmosféru a jako bonus vstupné zdarma do všech muzeí.

Žáci byli umístěni ve špičkových gastronomických provozech rozmístěných přímo v centru města: „Spiler Original, Gundel, New York Café Budapest, Jamie Oliver´ s Diner Budapest. První pracovní den, který se týkal především seznamování se s pracovištěm a vstřebávání množství nových informací - pracovní doba, podmínky na pracovišti a organizace práce. Samotné začátky byly pro žáky celkem náročné, poněvadž se zpočátku museli vypořádat s jazykovou bariérou. Pokud bylo třeba, měli zajištěný překlad ze strany pedagogů, kteří v prvních dnech působili se žáky přímo na pracovišti nebo žáci mohli využít mobilní překladač jako pomůcku.

Činnosti žáků na pracovišti byly různorodé, a pro některé dokonce nové, ale postupem času se tyto činnosti začaly opakovat a pro žáky se tak staly každodenní rutinou. Pomalu také upadala nejistota a strach z komunikace na pracovišti, což vedlo ke značnému zlepšení a k jejich motivaci. Žáci si osvojili nové poznatky v přístupu v gastro oborech, seznámili se s novými a modernějšími technologickými postupy. Získali tak spoustu zajímavých zkušeností, které jistě spolu s učiteli využijí ve svém dalším vzdělávání.

Během volných víkendových dní poznávali žáci život ve velkoměstě a místní kulturu. Kromě významných památek navštívili „Margitsziget”, neboli Margaritin ostrov nacházející se přímo na řece Dunaj mezi částmi města Buda a Pešť. Svoji rozlohou působí tento ostrov impozantním dojmem a dokáže zaujmout po všech stránkách nejen díky spoustě atrakcím, ale i nádhernou přírodou. Po společné zábavě následovaly také povinnosti, a to procvičování anglického jazyka – především základní fráze a slovíčka týkající se oborů žáků. 

Každý pracovní týden byl plný výzev, kterým jsme museli čelit. Avšak výsledkem byly nové zkušenosti, jak po profesní stránce, tak i v osobnostním rozvoji každého účastníka. Jinými slovy bychom mohli říci, že každý den skrýval pro nás něco specifického či neočekávaného. Máme tedy společně na co vzpomínat!

Bc. Marek Hůrek, učitel OU Cvrčovice