Odborné učiliště je již několik let úspěšným příjemcem zahraničních grantů, které podporují zejména studenty v zahraničních výjezdech. Cílem projektu Erasmus plus je především zlepšení pozice žáků školy na trhu práce, získání nových praktických zkušeností, rozšíření zahraniční spolupráci o partnery, kteří jsou ochotni přijímat žáky s handicapem, ale také získání nových zkušeností pro zaměstnance školy, ať už v oblasti zahraniční spolupráce, projektové činnosti či metodice výuky.

Především poslední jmenovaný cíl projektu Erasmus+ měli možnost naplnit čtyři učitelky odborného výcviku, které vyjeli v červenci školního roku 2023/2024 do Vídně na tzv. stínování v podnicích. Pracovní stáž trvala 5 dní. Učitelky se rozdělili na dva týmy a vykonávali odbornou praxi v podniku Gasthaus Krapf a Restaurace Böhmerwald. Během svého působení se seznámili s rakouskou gastronomií. Měli možnost srovnat rakouskou národní kuchyni s tou českou a inspirovat se pro inovaci vlastní přípravy a výuky.

Cílem projektu je, aby naši učitelé získali nové zkušenosti a dovednosti při výuce odborného výcviku v oboru Kuchařské práce a Cukrářské práce.

Očekáváme, že výsledky projektu budou mít obohacující vliv na samotné účastníky, jejich kolegy a žáky a už ted´ se těšíme na smažený řízek s vídeňským bramborovým salátem a slavný Sachr dort!

Za účastníky stáže

Bc. Vladimíra Sládková, koordinátor projektu

Při prohlídce zámku Valtice jsme se dověděli, že patřil mimo jiné rodu Lichtenštejnů, prohlédli jsme si přilehlý park a malebné město Valtice.

Dále jsme vystoupali k nádherné vyhlídce Kolonády na Reistně. Nahlédli jsme k našim jižním sousedům do Rakouska, kde jsme procházeli stezku „bosou nohou“ , a to vše za krásného jarního sluníčka.

Doporučujeme tento výlet návštěvníkům všech věkových kategorií, jelikož zde načerpáte energii z nádherné přírody!

Dne 18. 6. 2024 navštívily třídy 1Š, 1PS, 2Š nehtové studio v Brně. Žáci se zúčastnili školení modeláže gelových nehtů dle společného návrhu, rozdílů mezi různými tvary nehtů, různých kombinací zdobení gelových nehtů. Byla jim ukázána mokrá pedikúra s ošetřením nohou a nehtové kůžičky. Úprava a lakování nehtů na nohou.

Ve středu 22. 5. 2024 proběhla exkurze žáků druhého ročníku oboru Kuchařské práce do Pivovaru Oslavany. V odborném předmětu potraviny a výživa je právě vyučováno téma Alkoholické nápoje a jejich výroba, a proto tato exkurze byla tematicky zaměřena. Pivovarský sládek představil žákům suroviny, používané k přípravě piva, které jim také názorně předvedl. Následovala ukázka varného procesu a způsobu kvašení a dokvašování pivní mladiny v hotové pivo. Zároveň jsme vyslechli poutavý výklad o činnosti pivovarských kvasnic a jejich vlivu, výsledný obsah alkoholu a oxidu uhličitého, pro Čechy tak v lahodném nápoji.

Následovala exkurze v místním muzeu, které je zaměřeno na bohatou historii města, a to i z hlediska hornictví a energetiky. Nás však především zajímala expozice s názvem Kuchyně našich babiček, kde se žáci seznámili s tradičním fungováním kuchyně v období první republiky včetně různých technických pomocníků, typických pro danou dobu.

Náš pobyt na zámku v Oslavanech jsme zakončili návštěvou místní stylově zařízené Zámecké restaurace, která nás na pár okamžiků vtáhla do období vladaře Přemysla Otakara II., jenž se zasloužil o výstavbu zdejšího kláštera.

Dne 11. 06. 2024 jsme se třídami 1Š, 1PS, 2Š a 2PS vyjeli na exkurzi na zámek v Miloticích, za historií odívání.

Odjížděli jsme v 9. hodin ráno, směr zámek v Miloticích.

Zámek nás přivítal krásným průčelím se vchodem do čtvercového dvora a průchodem do nádherných zahrad. Velice zručné kostymérky nás oblékly do skvostných večerních rób z dob baroka a romantismu. Z nichž nejlehčí vážil cca 2kg a nejtěžší cca 8kg.Byly zde šaty z atlasu, taftu, sametu i šifonu, doplněné krajkou, portami a dalšími ozdobami. Cena takových kostýmů se pohybuje mezi 50 – 80 tisíci korun.

Šaty nám doplnily rozkošnými kloboučky, čelenkami, vějíři, deštníčky, košíky a chlapci získali ke svým obleků obuv, kamaše, trojcípé klobouky, šerpy, vycházkové hole a  pokud chtěli i šavle. Všichni jsme si vyzkoušeli, jak obtížné bylo se v těchto róbách pohybovat, či sedat. V těchto nádherných dobových kostýmech, jsme navštívili, rozlehnou zámeckou zahradu s fontánou, plnou kvetoucích leknínů a krásným pozadím zámku. V zámecké zahradě se nachází velké okrasné záhony plné  květů (hortenzie, růže….), bylinek (levandule, šalvěj, máta). Je zde jezírko plné hus, vedle se pohybují slepice, pávi a na komíně hnízdí  čapí rodinka.

Poté jsme si prohlédli interiér zámku, kde nás upoutali nádherná stropní freska tanečního sálu, knihovna s 5 tisíci výtisky knih, všech možných žánrů. Celkový počet knih na zámku je 15 tisíc knih. Prohlídku jsme zakončili prohlídkou zámecké kaple.

Ve zhruba 15:30 jsme se vrátili do areálu naší  školy s zážitky zaznamenanými na fotografiích i v naší mysli.

Dne 21. - 22.5.2024 jsme se vydali se závěrečnými ročníky do Olomouce. Vážená, vzdělaná a opředená tajemstvím. V období středověku byla největším městem zemí České koruny. V 18. století byla přebudována na mocnou pevnost a stala se významným obranným centrem a sídlem vojenské posádky. Město Olomouc leží na řece Moravě a je známá historickými památkami, některé z nich jsme navštívili i my.

Po příjezdu do Olomouce vedli naše kroky na Horní náměstí, kde na nás čekala průvodkyně a provedla nás celým historickým centrem. Naši prohlídku města jsme zakončili ve dvanáct hodin u orloje. Orloj odehrál tři známé písně: Za Náměšťó na kopečko, Daleká, šeroká je cesta po Holomóc a Vrbe se nám zelenajo. Celá produkce byla završena skřípavým zvukem zakokrhání kohouta, který několikrát zamával křídly.

Byl čas obědu, a tak si každý z nás mohl zaskočit na něco dobrého. Po obědě jsme se přesunuli k Arcibiskupskému paláci, který je příkladem barokní palácové architektury. Nadchli nás krásně vyzdobené prostory i samotná historie paláce. Z vypravování průvodkyně lze říct, že Arcibiskupský palác je místem, kde kráčely dějiny a známé osobnosti. Po této prohlídce jsme se přesunuli ke Katedrále sv. Václava, zde si pro nás paní průvodkyně připravila naučnou hru. Celá prohlídka se tak stala velmi poutavou a zábavnou. Dokonce jsme se dostali do prostor katedrály, které nejsou běžně přístupné veřejnosti.

Druhý den jsme navštívili baziliku Navštívení Panny Marie, která je postavená v duchu baroka a místem mnoha poutníků. Poté jsme se přesunuli do místní ZOO, kde jsme si užili dostatek volného času.

Žáci si za dva dny rozšířili kulturní povědomí o městě Olomouc a strávili tak jedny z posledních společných chvilek před závěrečnými zkouškami.

Ing. Lucie Jureková, učitelka odborných a všeobecně vzdělávacích předmětů

Dne 23. 5. 2024 proběhla v areálu naší školy módní přehlídka. Svými výrobky se zde prezentovali žáci oboru Šití oděvů – módní dekoratér, pod vedením učitelů Odborného výcviku paní Evy Svobodové a Jany Kunzové, které modely navrhovaly.

Přehlídka se skládala ze šesti kolekcí, po pěti až šesti modelech. Akci moderovala učitelka Tereza Strmisková a kulturní vložku zajistila učitelka Jana Čiperová s učitelem Milošem Špinarem, který se postaral také o ozvučení akce. Vedení akce zaštiťovala paní Ludmila Dokoupilová. Děkujeme všem, kteří nám tuto akci pomohli uskutečnit.

Pokud jste neměli možnost se na naše žáky podívat a podpořit naše modely a modelky, máte možnost zhlédnout alespoň malou ukázku v albu přiložených fotografií zde.

Přejeme krásnou podívanou.

Našim žákům bylo ctí, že se mohli zúčastnit dvoutýdenního projektu Erasmus+, který proběhl ve dnech 5.-18.5.2024 ve Vídni. Do Vídně se vydali s hlavní myšlenkou, aby zjistili, jak to chodí v jiné zemi, získali nové zkušenosti a zdokonalili se v cizím jazyce.

Cestování metrem zvládli na výbornou a neměli s ním žádné problémy. Žáci pracovali v různých firmách, kde si osvojili techniky tradiční i moderní, pracovali ve skleníku, ale i na poli. Některé věci znali pouze teoreticky a nyní měli možnost si je vyzkoušet v praxi, například práci s hrnkovacím strojem.

Navštívili jsme zámek Schönbrunn, botanickou zahradu a jeho přilehlé zahrady. V botanické zahradě měli žáci za úkol poznat vybrané druhy rostlin a vytvořit prezentaci na toto téma. Dále jsme navštívili zámek a muzeum Belvedere, císařskou rezidenci Hofburg, prohlédli jsme si budovy rakouského parlamentu, státní opery a vídeňské radnice.

Návrat domů proběhl bez větších problémů a celý pobyt jsme si moc užili. Ostatním studentům můžeme projekt Erasmus+ doporučit, a i my se budeme někdy příště těšit na viděnou.

Ing. Lucie Jureková, učitelka odborných a všeobecně vzdělávacích předmětů

Žáci druhého ročníku odborného učiliště Cvrčovice, oboru Kuchařské práce absolvovali ukázkovou hodinu na téma Minutková úprava masa, při které měli možnost vyzkoušet si netradiční tepelné úpravy různých druhů masa a zhotovení vhodných příloh. Na výsledných produktech si poté velmi pochutnali a celý zážitkový den jsme hodnotili jako velice úspěšný.

Komu se nelení, tomu se zelení. Brambory a cibule jsou již v zemi :).

Dne 8. 3. 2023 proběhla na naší škole tradiční pěvecká soutěž, Cvrčovická Superstar. Výběr písní byl i letos značně pestrý. Publikum a zejména porota, která se skládala ze zaměstnanců školy, si mohli poslechnout a zhodnotit písně napříč všemi žánry, české i zahraniční.

Soutěžící byli velice kreativní a došlo dokonce i na vlastní textovou tvorbu či rapové vystoupení. Po předvedení pěveckého umu bylo na čase pro porotu, aby zhodnotila výkony. Tento čas vyplnilo pěvecké vystoupení paní učitelky Čiperové, která zazpívala píseň od Mariky Gombitové.

Výsledné pořadí, na kterém se shodli všichni členové poroty, bylo následující.

1. místo – Anna Samusová (Rammstein – text vlastní tvorby)
2. místo – Tereza Čermáková (Marie Rottrová – Řeka lásky)
3. místo – Václav Samus (Rare Americans – Run The World)

Všem zúčastněným gratulujeme, a pamatujte, že je třeba obrovské kuráže, vystoupit a zazpívat před spolužáky. Děkujeme a příští rok se sejdeme znovu!

Mgr. Marie Zaoralová

Mgr. Miloš Špinar

Dne 27. 2. 2023 nás navštívil pan doktor MUDr. Radek Pikula Ph.D, aby nám rozšířil a objasnil, jak poskytnout první pomoc při záchraně lidského života. Žáci byli přednáškou velice zaujatí. Na konci měli spousty doplňujících otázek.

Za DM Radek Horák

V pátek, 17. února 2023 se v Radničním sále v Pohořelicích pořád 5. Stužkovací ples Odborného učiliště Cvrčovice. Nálada v sále se nesla ve velmi slavnostním duchu.

Všechny přítomné - z řad studentů, rodičů, pozvaných hostů, členů Školské rady, zaměstnanců a jejich rodinných příslušníků, úvodním slovem přivítala moderátorka L. Hojsáková a následoval zahajovací proslov ředitelky školy RNDr. Milady Kussak Höklové.

Stužkovací ples školy zahájili žáci Domova mládeže slavnostní polonézou, kterou se žáky nacvičily zkušené vychovatelky. Vyvrcholením plesu bylo samotné představení a stužkování žáků III. ročníků – našich budoucích absolventů. V letošním roce se k závěrečným zkouškám připravuje celkem 32 studentů a zejména pro ně je pořádána tato akce. Akce, kterou si ještě bezostyšně mohou pořádně užít neboť během následujících 3 měsících je čeká spoustu učení a příprav k blížícím se Závěrečným zkouškám. 

Po skončení celého slavnostního ceremoniálu se atmosféra ještě více uvolnila, o což se postarala kapela Baronet, jež všechny přítomné provázela svou hudbou až do půlnoční hodiny. Kulturní program byl doplněn o několik ukázek standartních společenských tanců v předvedení manželů Novosádových.

Jak je již tradicí, i na našem plese byla pro všechny přítomné připravena bohatá tombola, čímž patří velké poděkování všem dárcům hodnotných cen a taktéž všem sponzorům. Velké poděkování patří taky Radě města Pohořelice, která nám umožnila bezúplatné využití sálu.

Celou akci se nám podařilo velice dobře zorganizovat, o čem svědčí spokojenost studentů i pochvaly od rodičů, ale i ostatních hostů. Z kapacitních důvodů bohužel nemůžeme nabídnout vstupenky široké veřejnosti, ale již nyní se můžete těšit na velkolepou akci k výročí 50. let od založení Odborného učiliště ve Cvrčovicích, kterou máme v plánu na září 2023.

Bc. Vladimíra Sládková

4.února 2023 se po dvouleté odmlce konal  tradiční Zelofest v Pohořelicích. Na této akci mají návštěvníci  možnost nejen prezentovat své vzorky kysaného zelí, ale také ochutnat různé slané výrobky ze zelí. Odborné učiliště mělo možnost se prezentovat výbornou Zelňačkou a také plněnými bramborovými knedlíky s uzeným masem a dušeným kysaným zelím. Za tyto pokrmy získalo spoustu chvály. Do tomboly přispělo nádherným dortem….jak jinak než v podobě hlávky zelí.

Děkujeme pořadatelům za možnost  účastnit se této akce, ale také učitelům OV, kteří se podíleli na přípravě výborných pokrmů se svými žáky!

Za pedagogický sbor

Bc. Vladimíra Sládková

Letošní volba Miss domova mládeže proběhla v příjemné uvolněné atmosféře za účasti dámského klubu Cvrčovice. Pět nominovaných dívek si připravilo kulturní program. Jejich volba padla především na dramatickou tvorbu. Jak pěkná máme děvčata mohla porota a přihlížející posoudit při promenádě v krásných společenských šatech. Že nejsou jen pěkná, ale i důvtipná prokázaly v odpovědích na otázky, které si nemohly předem připravit. Porota složená z žen z dámského klubu a žáků OU měla těžké rozhodování. Výsledků jsme se přece jen dočkali. Třetí místo obsadila Anna Samusová, druhé Tereza Hulínová a Miss domova mládeže se stala od 8. 2. 2023 pro celý další rok Daniela Zmrzlá.

Dne 26.1. 2023 se na naší škole uskutečnila přednáška v rámci environmentální výchovy na téma energetické gramotnosti. Jako přednášející se představil pan Ing. Michal Ptáček Ph.D.

Žáci, kteří se zúčastnili, se dozvěděli zajímavé informace o energií jako takové.Například kde ji získáváme, jaké jsou druhy elektráren, samotný proces výroby a putování elektrické energie k nám, konečným spotřebitelům.

Velice žáky zaujalo téma blackoutu - tzn. kompletního výpadku elektrické energie na rozsáhlém území po delší časový horizont.

Žákům se přednáška velice líbila a mnohdy se i zapojili do zajímavé diskuze, kde jim byly zodpovězeny jejich dotazy.

Mgr. Miloš Špinar

Dne 24. 1. 2023 se žáci oboru zahradnické práce a květinářské práce zúčastnili exkurze do Moravského zemského muzea – botanická sekce. K vidění byly sbírky herbářových položek, kterých MZM vlastní asi 1 milion. Některé byly staré i více jak 200 let. Jednalo se zejména o rostliny dvouděložné a mechorosty. Žáci si objasnili otázku výroby herbářů – zakládání, uskladnění a popis.

Další naše zastávka byla v Botanické zahradě PřF MU v Brně, kde jsme navštívili sbírkové skleníky – Tropický skleník, skleník s kapradinami a cykasy, skleník s broméliemi, skleník s kaktusy a sukulenty.

Žáci si odnesli spoustu zážitků, vědomostí a fotek.

Ing. Pavlína Bucková

Dne 17.1.2023 proběhla velmi krásná exkurze na firme CESK pro žaky 1. a 2. ročníků pro obor cukrářské práce. Téma exkurze bylo výroba zmrzliny a čokoládových pralinek. Pod vedením odborníka firmy si žáci sami vyzkoušeli výrobu zmrzliny a spolupracovali na výrobě čokoladových pralinek. Žaci se dozveděli plno nových informací k tématu a nejvíc se jim líbilo, že mohli i vyrobené výrobky ochutnat.

Bc. Ivana Trnková

Setkání s Dámským klubem Cvrčovice bylo jako vždy srdečné a přátelské. Při výrobě keramiky se vyprávěly veselé příhody, a tak šla práce pěkně od ruky. Každé další setkání se neslo ve veselém duchu. Na závěr, kdy se rozdávaly hotové výrobky, jsme si slíbili, že se určitě v co nejbližší době uvidíme.

Dne 15.12.2022 žáci oboru Šití oděvů – módní dekoratér absolvovali v rámci oborové exkurze prohlídku v Uměleckoprůmyslovém muzeu v Brně – ODĚVNÍ DESIGN. Za odborného výkladu pracovnice muzea byli žáci seznámeni s milníky v dějinách odívání od 19.století. Rozšířili si odborné znalosti v oblasti historie vývoje oděvního a textilního průmyslu. Viděli ukázky historie odívání , seznámili se s prací současných oděvních designérů , jejich tvorbou a odpovědnou módou např : dílo Krištofa Kintera ,, DÉMON RŮSTU ,, recyklace materiálu . Seznámili se s historií a principy , na kterých design věcí a oděvů stojí. Osvojili a rozšířili si znalosti ve vztahu módy, designu a umění. Stali se součástí – vytvořili své vlastní návrhy modelů z použitých materiálů. Exkurze byla přínosem jak pro hodiny teorie , tak odborného výcviku.

Eva Svobodová , učitelka OV

Ve středu 22.6.2022 se všichni prváci a druháci zúčastnili exkurze do Mikulova s návštěvou zříceniny Kozí hrádek, Svatého kopečku a místního lomu. Počasí přálo koupání, tak jsme toho využili. Odpoledne a večer jsme strávili na zrahradě školy sportováním, pobytem u ohně a následným přespáním ve stanech do drugého dne. 

Určitě jsme spolu shodneme, že akce se velice vydařila!

Mgr. Michaela Slavíková

Na Odborném učilišti Cvrčovice se konala velkolepá akce. Český svaz zahrádkářů slavil 65. výročí vzniku a rozhodl se ve spolupráci s naší školou uspořádat zahradní slavnost. 

Naši studenti i s učiteli se pustili do přípravných prací. Plelo se, okopávalo, zametalo, stavěly se stany, nosily stoly a lavičky. Díky pilné práci jsme vše stihli do soboty 18. 6. krásně připravit.

Slavnost začala dojemně. Jako poselství míru, lásky a naděje se do vzduchu vzneslo hejno holubů a zakroužilo nad hlavami diváků.

Následovala velice povedená módní přehlídka. Studentky oboru Módní dekoratér samy navrhly a ušily šaty, které pak na molu i s dalšími studenty předvedly. Mohli jsme vidět domácí oděvy, oblečení z rifloviny a švadlenkami vlastnoručně malované látky. Druhá část byla tematizovaná barevně. Před očima se nám střídaly nádherné modely barvy lososové, tyrkysové, petrolejové a zářivě žluté. 

Několik společenských a svatebních šatů předvedl také brněnský salon Caxa. Krásné květiny k nim uvázali studenti oboru Aranžérské práce.

Závěrečné defilé celé módní přehlídky bylo okouzlující. Všechny modelky a modelové se seřadili na pódiu a vypustili do nebe různobarevné balónky.

Naši studenti následně zatančili tanec Jerusalema, kterým se zapojili do celosvětové taneční výzvy Jerusalema Dance Challenge. Tento tanec je symbolem jednotnosti a boje proti koronaviru. 

Roztomilý zážitek přichystal folklorní soubor Rozmarýnek za vedení Moniky Janičatové. Děti mladšího školního a předškolního věku zazpívaly lidové písně, a dokonce nám i zatančily.

Nechyběl ani další hudební vstup v podobě mužského pěveckého sboru Mužáci z Pohořelic a country kapely Vrávor z Břeclavi. Komentovaná přehlídka krojovaných párů představila kroje z různých vesnic jižní Moravy. Nakonec za vedení sbormistra Iva Farkaše zahrála cimbálová kapela Ponava.

Celou slavnost provázelo dobré jídlo a pití. Opékalo se celé prasátko, probíhaly ochutnávky vína, prodávaly se zákusky upečené našimi studenty a mohli jste si koupit i květiny na zahrádku. Pro děti byl připravený skákací hrad.

Estetické povznesení čekalo na návštěvníky na výstavě obrazů. V rámci Jihomoravského kraje proběhla soutěž výtvarných prací žáků mateřských a základních škol. Tématem se stala příroda ve všech různých podobách. Našli jste tady nejen obrazy, ale také prostorové práce z rozličných materiálů. Musím říct, že jsem se při prohlídce skutečně cítila jako v rozkvetlé zahradě.

Celá zahradní slavnost byla pěkná, milá a vydařená. Doufáme, že i na dalších akcích bude taková příjemná atmosféra a srdečně vás zveme k nám na návštěvu.

Bc. Lenka Hříbková

odkaz na video: www.youtube.com/watch?v=0Hpx-hecL60

Za vzácně vyskytujícího se bezvětří se žáci DM zúčastnili bojů o trofej v badmintonu. Hrálo se na dva vítězné sety. Jelikož souboje byly vyrovnané, strávili jsme na našem hřišti skoro celé odpoledne. Ze situací vyplynulo a dostalo se i na přísloví, že není důležité zvítězit, ale zúčastnit se.

Sláva vítězům, čest poraženým!

Za DM Hana Vaculková

Ve čtvrtek 28.4.2022 se žáci oboru šití oděvů – módní dekoratér a provozní služby účastnili oborové exkurze v rodinné firmě,, Arimo,,  věnující se výrobě modrotisku více než 110 let. Modrotiskovou tradici založil ve Strážnici Cyril Joch a na jejím chodu se nyní podílí jeho neteř.  Žáci získali poznatky z praxe výroby modrotisku . Seznámili se s historií firmy, organizací ruční  výroby modrotisku, s technologickými postupy výroby, viděli ukázku ruční výroby samotného tisku vzorů za pomoci tiskařských dřevěných forem až 100 let starých. Zhlédli ukázku samotného barvení a postupného prostupování skrytého vzoru.

Eva Svobodová, 

učitelka OV OU Cvrčovice

28. dubna 2022 se konala na Odborném učilišti ve Cvrčovicích soutěž ve vazbě a aranžování květin – CVRČOVICKÁ KOPRETINA. Žáci z několika učilišť a středních škol přijeli poměřit své síly v aranžérském umění vazby květin všeho druhu.

Že aranžování květin není jen doménou dívek, předvedli při soutěži aranžérky i aranžéři ze Cvrčovic, Chroustovic, Litomyšle a Jarova. Dvoučlenné týmy žáků vytvářeli mnoho nádherných květinových dekorací na téma Den matek. Nejprve zhotovili dekoraci ve tvaru srdce, následovala dekorace hrnkové rostliny rodu Phalaenopsis, a nakonec ještě vytvořili šperk na ruku. Soutěžící tak zúročili své několikatýdenní přípravy, ve kterých je vedli jejich učitelé.

Za svou šikovnost byli žáci náležitě oceněni cenami, které věnovalo především květinářství Lenky Weiterové z Pohořelic, Velkoobchod s květinami a doplňky Vonekl, Bylinky s.r.o., obec Cvrčovice, město Pohořelice, CPI Moravia Books, Český zahrádkařský svaz Pohořelice, OU Cvrčovice.

Odborná porota, která byla sestavena z odborníků květinářů a aranžérů to neměla při rozhodování vůbec lehké, neboť všechna díla byla velmi pěkná a zdařilá. Aranžmá byla hodnocena na základě několika kritérií: estetické pojetí úkolu, technické provedení a celkový dojem a vystižení tématu. Nakonec porota ve složení L. Weiterové, P. Poulové a J. Peterkové vybrala v každém tématu tři nejlepší dekorace.. Ceny žákům předala paní ředitelka RNDr. Höklová.  

Všichni měli velkou radost z toho, že se jim při soutěži dařilo a že mohli svým kamarádům ukázat, co pilně se svými učiteli nacvičili.

Výsledky aranžérského umění ze soutěže Cvrčovická kopretina byly po soutěži opět k vidění na výstavě vín s ochutnáváním v Pohořelicích, kde je obdivovala široká veřejnost.

Již nyní se všichni těší, jak se uvidí při příštím ročníku této kreativní soutěže, protože soutěž CVRČOVICKÁ KOPRETINA se na OU ve Cvrčovicích již stala tradicí!

Bc. Vladimíra Sládková

V pátek 29.dubna měli žáci prvních ročníků kuchařských prací ukázkovou hodinu na téma - ,, Restaurační moučníky ". Žáci tvořili moučníky z různých těst, například z bramborového - taštičky s povidlim, šišky s mákem, dále z litých těst - palačinky a lívance, nechyběl také jablečný štrůdl, piškotová roláda, pudinkový pohár nebo krupicové flameri. Žákům se všechny  moučníky moc povedly  vzhledově  i chuťově jak sami mohli zhodnotit. S krásným  pocitem dobře vykonaného díla, mohli jet domů se pochlubit . 

Hana Buršíková

V dubnu měli žáci 1. a 2. ročníků možnost se zúčastnit soutěží ve vyplňování křížovek a sudoku. Zpočátku žáci trochu bojovali s výzvami, ale jakmile odpadla nejistota, pustili se opět do řešení úkolů a úspešně je dokončili. Věříme, že se žáci, v rámci těchto soutěží, alepsoň trochu odreagovali od každodenního studia – pro ty nejlepší čekaly zajímavé ceny, které jistě využijí ať už při studiu, tak při relaxaci.

Bc. Marek Hůrek

Dne 27.4.2022 žáci 2.ročníků OU cvrčovice měli ukázkovou hodinu na téma: Šlehané hmoty. Žáci si vyrobili zajímavé a různorodé dezerty na dané téma. Práce se jim líbila, ale nejvíce se těšili na výsledné ochutnávání vlastních výrobků.

Bc. Ivana Trnková

Po roční pauze jsme opět dostali možnost navštívit prostory brněnského výstaviště, konkrétně pavilonu „V“, abychom se s žáky oboru vzdělání Malířské a natěračské práce přiučili novým trendům ve stavebnictví.

V rámci Stavebního veletrhu a veletrhu MOBITEX, měli letos žáci opět možnost dozvědět se něco navíc o trendech a zajímavostech ze stavebnictví. V rámci exkurze žáky zaujaly izolační a zvukotěsné materiály z obnovitelných zdrojů a zajímavě designově řešený nábytek. V rámci SVB měli žáci možnost vidět soutěž „Učeň instalatér“ a Mistroství republiky pokrývačů a tesařů.

Exkurze byla zajímavá a v mnohém pro žáky přínosná, těšíme se na další ročník.

Za obor vzdělání Malířské a natěračské práce,

Mgr. Miloš Špinar

V rámci projektu Erasmus + absolvovali vybraní žáci gastro oborů zahraniční pracovní stáž v Maďarsku, a to přímo v hlavním městě Budapešti. Třítýdenní pobyt během měsíce března absolvovalo jedenáct žáků a tři učitelé. Cílem projektu bylo posílení mobility našich žáků, rozvoj jejich sebedůvěry a samostatnosti.

V prvních dnech bylo stěžejní zorientovat se v centru města, v místní dopravě a rozmístění provozních pracovišť. Zajímavé bylo seznámení s památkami: Budínský hrad, Rybářská bašta, Náměstí Hrdinů či Národní muzeum. V Maďarsku je 15. březen státní svátek „Nemzeti ünnep“, neboli Vypuknutí revoluce, měli jsme tak možnost zažít sváteční atmosféru a jako bonus vstupné zdarma do všech muzeí.

Žáci byli umístěni ve špičkových gastronomických provozech rozmístěných přímo v centru města: „Spiler Original, Gundel, New York Café Budapest, Jamie Oliver´ s Diner Budapest. První pracovní den, který se týkal především seznamování se s pracovištěm a vstřebávání množství nových informací - pracovní doba, podmínky na pracovišti a organizace práce. Samotné začátky byly pro žáky celkem náročné, poněvadž se zpočátku museli vypořádat s jazykovou bariérou. Pokud bylo třeba, měli zajištěný překlad ze strany pedagogů, kteří v prvních dnech působili se žáky přímo na pracovišti nebo žáci mohli využít mobilní překladač jako pomůcku.

Činnosti žáků na pracovišti byly různorodé, a pro některé dokonce nové, ale postupem času se tyto činnosti začaly opakovat a pro žáky se tak staly každodenní rutinou. Pomalu také upadala nejistota a strach z komunikace na pracovišti, což vedlo ke značnému zlepšení a k jejich motivaci. Žáci si osvojili nové poznatky v přístupu v gastro oborech, seznámili se s novými a modernějšími technologickými postupy. Získali tak spoustu zajímavých zkušeností, které jistě spolu s učiteli využijí ve svém dalším vzdělávání.

Během volných víkendových dní poznávali žáci život ve velkoměstě a místní kulturu. Kromě významných památek navštívili „Margitsziget”, neboli Margaritin ostrov nacházející se přímo na řece Dunaj mezi částmi města Buda a Pešť. Svoji rozlohou působí tento ostrov impozantním dojmem a dokáže zaujmout po všech stránkách nejen díky spoustě atrakcím, ale i nádhernou přírodou. Po společné zábavě následovaly také povinnosti, a to procvičování anglického jazyka – především základní fráze a slovíčka týkající se oborů žáků. 

Každý pracovní týden byl plný výzev, kterým jsme museli čelit. Avšak výsledkem byly nové zkušenosti, jak po profesní stránce, tak i v osobnostním rozvoji každého účastníka. Jinými slovy bychom mohli říci, že každý den skrýval pro nás něco specifického či neočekávaného. Máme tedy společně na co vzpomínat!

Bc. Marek Hůrek, učitel OU Cvrčovice